【廣告】
浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標(biāo),無公害認(rèn)證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:高山茶與平地茶兩者,在品質(zhì)特征上還是具有差別的,這一點(diǎn)對于經(jīng)常飲茶的茶人來說不難分辨。2、制茶工藝:東坪高山茶獨(dú)特的加工專利,烘炒結(jié)合,既有龍井炒青的醇香,又有毛峰烘青的清甜,是傳統(tǒng)綠茶工藝的一個提升,形成外形卷曲成螺,色澤綠翠隱毫,香氣高揚(yáng),板栗香馥郁,略帶花香,湯色透亮有懸浮茸毛,滋味鮮爽甜醇,葉底鮮活的特點(diǎn)。高山茶新梢肥壯,色澤翠綠,茸毛多,鮮嫩度好,節(jié)間長。由高山鮮葉原料加工制成的茶葉,外形上通常都條索肥碩、緊結(jié),白毫顯露,而且具有一種特殊的花香,而且香氣高遠(yuǎn),滋味濃厚,十分耐泡;而與之相對的平地茶,往往條索細(xì)瘦,骨較輕,新梢短小,葉底硬薄,葉張平展,葉色黃綠少光。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:綠茶的各采摘方法中手摘為普通與古老之方法,其正確的手摘應(yīng)該包括以下方面:
1、 切摘:用指甲切取之,僅行子徒長芽之采摘。
2、橫摘:與直摘法相反,掌心向下,拇指朝內(nèi),靠近茶芽后,用食指壓住,著力于拇指,向下采摘之。
3、取摘:為粗放之采摘,采摘末期或修剪前行之,為使右手便于采摘,先將左手插入茶芽之間隙,由右手拇指及食指夾茶芽取之。
4、扶摘:為粗劣之采摘法,一手拉住茶枝,一手由枝下用力向上拉之,或由枝上拉下,不管老枝嫩茶,盡入手掌中。
5、留芽摘:亦稱老嫩分摘法,俟茶芽伸展至三四葉時,采其第三,第四兩葉,余俟芽長后再采。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:我國氣候條件下,除華南茶區(qū)的少數(shù)地區(qū)外,絕大部分產(chǎn)茶地區(qū),茶樹生長和茶葉采制是有季節(jié)性的,茶葉通常按采制時間,劃分為春、夏、秋三季茶。
春茶、夏茶與秋茶的品質(zhì)特征春茶、夏茶和秋茶的品質(zhì)特征,可以從兩個方面去描述。
是干看。
主要從干茶的色、香、形三個因子上加以判斷。(曬青綠茶由于大多不是名種,歷史主要用來做成緊壓茶銷往邊疆地區(qū),所以中原地區(qū)不出名,這類也算是茶馬古道上重要的品類了。凡綠茶色澤綠 潤,紅茶色澤烏潤,茶葉肥壯重實(shí),或有較多白毫,且紅茶、綠茶條索緊結(jié),珠茶顆粒圓緊,而且香氣馥郁,是春茶的品質(zhì)特征。凡綠茶色澤灰暗,紅茶色澤紅潤,茶葉輕飄松寬,嫩梗寬長,且紅茶、綠茶條茶條索松散,珠茶顆粒松泡,香氣稍帶粗老,是夏茶的品質(zhì)特征。凡綠茶色澤黃綠,紅茶色澤暗紅,茶葉大不不一,葉張輕薄瘦小,香氣較為平和,是秋茶的標(biāo)志