浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有：

1、東坪高山茶（浙江省著名商標(biāo)，無公害認(rèn)證）；

2、綠茶雞蛋（綠茶沫子喂養(yǎng)，高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石）；

3、茶園黑木耳；

4、浦江葡萄水果。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：早中耕松土茶園經(jīng)過冬季幾個月的雨雪,土壤已經(jīng)板結(jié),早中耕松土可以疏松土壤,提高土溫,增強茶樹根系活力,有利于春茶提早萌發(fā)。2、橫摘：與直摘法相反，掌心向下，拇指朝內(nèi)，靠近茶芽后，用食指壓住，著力于拇指，向下采摘之。中耕松土一般在驚蟄前后進(jìn)行,尤其是春季雨水較多的地區(qū),要注意防止茶園松土而造成水土流失。同時結(jié)合中耕將雜草、落葉翻入土中,以減少蟲口基數(shù)。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：保存茶葉的要領(lǐng)

茶葉中的成分很多，主要含有氨基酸、糖類、多酚類、維生素、芳香物質(zhì)等物質(zhì)。在日常生活中，溫度、水分、氧和光線是影響茶質(zhì)量的主要因素。高溫會使茶葉中的有效成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，營養(yǎng)價值降低，所以應(yīng)采取低溫保存。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：近幾年隨著我市茶樹良種的大面積推廣，早芽茶園面積已達(dá)近一萬畝。存放茶葉的器材要密封不透氣，否則空氣中的氧氣會氧化茶葉中的某些成分，被氧化的茶葉沖泡后會變紅、變褐，失去茶葉的芳香味。光線對茶葉的影響也是很大的，如把茶葉在透明的容器里存放10天，維生素c將減少10~20％，如把茶葉在陽光下曬一天，茶葉的色澤和滋味就會急劇壞，有“日臭味”。所以茶葉要避光保存。此外，茶葉中水分含的越多，化學(xué)反應(yīng)也就越快，茶葉的質(zhì)量也就難以保持，甚至發(fā)霉變質(zhì)。因此，茶葉應(yīng)該存放在低溫、密閉、干燥的環(huán)境中。如果茶葉發(fā)霉，可放在鍋里干炒幾分鐘，千萬不可用太陽曬。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：茶葉中的兒茶素，是天然抗yang劑，能提高超氧化歧化酶活性，有利于機(jī)體對自由基脂質(zhì)過氧化物的清除，有益抗老的作用。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：早中耕松土茶園經(jīng)過冬季幾個月的雨雪,土壤已經(jīng)板結(jié),早中耕松土可以疏松土壤,提高土溫,增強茶樹根系活力,有利于春茶提早萌發(fā)。有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，兒茶素的抗老作用比維生素C和維生素E還高，特別在增強機(jī)體的各種病菌的抵抗力方面更顯得突出。因此，經(jīng)常飲茶可減少生病、延緩衰老，使人青春久駐。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享： 如何辨別春茶，夏茶和秋茶的好壞

就是對茶葉進(jìn)行開湯審評，作為進(jìn)一步判斷。 　　

  凡茶葉沖泡后下沉快，香氣濃烈持久，滋味醇；綠茶湯色綠中顯黃，紅茶湯色艷現(xiàn)金圈；茶葉葉底柔軟厚實，正常芽葉多者，為春茶。 　　

  凡茶葉沖泡后，下沉較慢，香氣稍低；綠茶滋味欠厚稍澀，湯色青綠，葉底中夾雜銅綠色芽葉；紅茶滋味較強欠爽，湯色紅暗，葉底較紅亮；茶葉葉底薄而較硬，對夾葉較多者，為夏茶。凡茶葉沖泡后香氣不高，滋味平淡，葉底夾有銅綠色芽葉，葉張大小不一，對夾葉多者，為秋茶。玫瑰花茶含豐富的維生素A、C、B、E、K，以及單寧酸，能改善分泌失綢，對消除疲勞和傷口瘀合也有幫助。