色選除雜，是大蒜種植者對(duì)大蒜進(jìn)行分類的助手。大蒜，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高是家家戶戶再平常不過的食材，大蒜被稱為“地里長(zhǎng)出來的”。尤其是在夏季，溫度高容易變質(zhì)，因此需要快速分選入庫。帶出小，減少了企業(yè)原料的大量浪費(fèi)，大大降低了生產(chǎn)成本，提高了生產(chǎn)效率，為企業(yè)帶來了更大的效益。所有這些都會(huì)影響進(jìn)入市場(chǎng)的蒜米的價(jià)格或直接用作下游產(chǎn)品的原材料的等級(jí)，因此必須進(jìn)行分類。

大蒜色選機(jī)可以代替人工除雜，把原料大蒜里的腐壞、霉變、等不良品和雜質(zhì)都分選剔除出去，解決人工分選的麻煩。在產(chǎn)品質(zhì)量上，從原料蒜米的篩選，到半成品蒜米的篩選，以及成品蒜米的篩選，實(shí)現(xiàn)選黑、選斑等，剔除異料異雜的功能，為企業(yè)實(shí)現(xiàn)全過程的精品篩選。一般的分選機(jī)，只能選大小分級(jí)，不可選斑點(diǎn)，。人工分選難度大，效率低，并且人工費(fèi)用高。特別是夏季溫度高，易變壞，需要快速分選入庫。

所有這些都需要分選除雜，因?yàn)樗鼈儠?huì)影響進(jìn)入市場(chǎng)的蒜米的價(jià)格以及直接用作下游產(chǎn)品的原材料的等級(jí)。大蒜色選機(jī)代替了人工.大蒜營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克含水分69.8克，蛋白質(zhì)4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素C3毫克。在產(chǎn)品質(zhì)量上，從原料蒜米的篩選，到半成品蒜米的篩選，以及成品蒜米的篩選，實(shí)現(xiàn)選黑、選斑等，剔除異料異雜的功能，為企業(yè)實(shí)現(xiàn)全過程的精品篩選。