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檳榔氣流膨化脫水機使用說明新型食品變溫壓差(非油炸)膨化組合干燥技術,是由中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研發(fā)。該技術,又稱膨化干燥、氣流膨化干燥或微膨化干燥等,在食品變溫壓差膨化組合干燥機理、工藝優(yōu)化、設備改造、產(chǎn)品品質評價和新產(chǎn)品創(chuàng)制等研發(fā)方面具有原創(chuàng)性,整體研究達到先進水平。檳榔氣流膨化脫水機使用說明可以保留并濃縮了鮮果的多種營養(yǎng)成份,如維生素、纖維素、礦物質等。檳榔氣流膨化脫水機使用說明該技術已引起美國、歐盟、日本、韓國、新加坡和臺灣等很多國家和地區(qū)的重視,
檳榔氣流膨化脫水機使用說明發(fā)展前景
檳榔氣流膨化脫水機使用說明膨化果蔬加工技術已引起包括日本、美國、新加坡和臺灣等很多國家和地區(qū)的重視。膨化果蔬設備具有適用性廣、價格低、產(chǎn)生的廢棄物少、符合環(huán)保要求、操作簡單、易于控制等特點。
檳榔氣流膨化脫水機使用說明變溫壓差膨化果蔬脆片被國際食品界譽為“二十一世紀食品”,它以新鮮水果蔬菜為原料,采用變溫壓差膨化技術制成,是繼油炸果蔬脆片、真空油炸果蔬脆片之后的第三代產(chǎn)品。
檳榔氣流膨化脫水機使用說明膨化果蔬脆片具有低脂肪、維生素和礦物質等特點,濃縮了果蔬原有的風味,并克服了真空低溫油炸果蔬脆片口感油膩、易變質、不易吸收等缺點。檳榔氣流膨化脫水機使用說明膨化果蔬加工技術已引起包括臺灣等很多國家和地區(qū)的重視。
輔助設備包括鍋爐、空壓機組、真空機組、熱交換系統(tǒng)等。檳榔氣流膨化脫水機使用說明主要用于生產(chǎn)新型、天然、適宜加工的食品原料非常廣泛檳榔氣流膨化脫水機使用說明所生產(chǎn)的非油炸膨化產(chǎn)品具有綠色天然等特點。
這種膨化果蔬既可作為休閑食品,作為其他食品加工時使用的高附加值營養(yǎng)基料,應用前景十分廣闊。檳榔氣流膨化脫水機使用說明