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糖水糖水黃桃罐頭生產(chǎn)廠家源頭直供廠家

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發(fā)布時間:2020-07-22 16:07  
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視頻作者:商丘市君果食品有限公司








仔細(xì)觀察會發(fā)現(xiàn),我們的罐頭表皮沒有那么圓潤。市面上一些大工廠會用火堿燒皮,淋堿后用酸浸泡,皮就輕松掉了,一個流水線只需幾個人就可以生產(chǎn)80噸。

而慢工細(xì)煮的手工黃桃罐頭可以保留桃子原本的纖維質(zhì),然后才能有怡人的口感,香甜的果香。

蒸是制作罐頭的另一種加工方式,它的優(yōu)點是簡便,生罐頭填充好放糖,上鍋蒸后直接蓋蓋即可。但缺點是在加熱過程中果香會隨著蒸發(fā)的過程散失掉。


黃桃盛產(chǎn)季節(jié),我喜歡把它做成黃桃罐頭來吃,孩子們單獨吃黃桃罐頭就會成癮!就別提我換著花樣給他們吃!當(dāng)他們眼看到"新品",露出驚喜表情時,也是我開心、滿足的時候!我在自我介紹欄中給自己加了一個標(biāo)簽:用美食傳遞愛!為生活添色彩!這也是我熱愛美食制作的夢想!自制牛奶布丁配上罐頭黃桃、藍(lán)莓、石榴等多種水果,富維 高鈣,補(bǔ)充孩子們身體生長所需的營養(yǎng)元素!



材料:鮮奶110毫升×2,白砂糖70克,植物油和淡牛奶220克,1/2勺奶味粉,低粉15克,蛋黃4個,全蛋1個,成品油布10套,黃桃罐頭1大塊。

練習(xí):

1.食物準(zhǔn)備,黃桃丁。

2.將110毫升鮮奶和細(xì)砂糖煮沸制成糖,并將其從火中溶解,以備后用。

3.將蛋黃和全蛋打勻備用。

4.取一個大容器,將剩余的鮮奶、淡奶和低粉奶粉攪拌均勻,然后倒入步驟3中的蛋液中。

5.倒入步驟2的內(nèi)容物,攪拌均勻,過濾,得到蛋撻水。

6.將油紙放在烤盤上,鋪上油布,倒入蛋撻水8分鐘。

7.加入黃桃丁,則9分已滿。

8.在250℃的烤箱中烘烤15分鐘。


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