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同時在每個攤位前,都會統(tǒng)一配備雙顯示屏的智能溯源電子秤作為智慧農(nóng)貿(mào)市場的智慧核心。通過智能溯源秤,市場管理方和商戶可以實(shí)時了解經(jīng)營者生意狀況,并且和消費(fèi)者產(chǎn)生實(shí)時互動,菜品重量、菜價、金額等信息形成信息交互。
市場大廳顯眼的位置設(shè)置了實(shí)時滾動的大數(shù)據(jù)屏和自助查詢機(jī)。在這里,市民可以自助查詢各個攤位的基本信息、銷售狀況以及信譽(yù)評分等。還能通過大數(shù)據(jù)詳細(xì)了解市場經(jīng)營和菜價,市場方通過的整合數(shù)據(jù),形成食品安全信用檔案庫,對守信經(jīng)營者一路綠燈,讓失信者寸步難行。
經(jīng)營戶有了充分的食品安全意識,在交易的過程中會自發(fā)地向消費(fèi)者傳達(dá)相關(guān)信息。不但如此,一些熱情的經(jīng)營戶還會一邊根據(jù)當(dāng)日行情向消費(fèi)者推薦商品、向消費(fèi)者科普相關(guān)健康知識。這些對農(nóng)貿(mào)市場的口碑提升、形象塑造無疑是大有裨益的。
03 | 什么是長效管理的“五個面”?
古蕩農(nóng)貿(mào)市場在長效管理方面頗有心得,很大原因是遵守了“五個面”,什么是長效管理的“五個面”?
在過去的兩個月里,大家都經(jīng)歷了什么樣的心理歷程?是擔(dān)憂、驚恐還是涌現(xiàn)出更多的責(zé)任感?不論夾雜何種情緒,都極大地影響了全國綜合廚藝水平上漲——疫情期間因無法外出就餐、外賣幾近叫停,大部分家庭踴躍參與進(jìn)“一人派遣食材采購,全家動員美食料理”中,這也充分促進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場類需求供應(yīng)端的活力。2020年,可以說是智慧農(nóng)貿(mào)市場的春天。
新時代,新菜場,環(huán)境高大上,買菜體驗換新顏。11月,帶著“智慧”與“智能”雙重基因的重慶映江農(nóng)副商城,正在緊鑼密鼓地開始市場的智慧化改造升級建設(shè)。該市場位于重慶市巴南李家沱核心商圈——馬王坪正街與工礦路交匯處,是由科技聯(lián)合重慶宜匯市場管理有限公司功能共同打造的一個集現(xiàn)代化、信息化、智能化等高標(biāo)準(zhǔn)的智慧型互聯(lián)網(wǎng)式農(nóng)貿(mào)市場。