?白蘭地的勾兌和調(diào)配

白蘭地的勾兌和調(diào)配

   原白蘭地是一種半成品，品質(zhì)較粗，香味尚未圓熟，不能飲用，需經(jīng)調(diào)配，再經(jīng)橡木桶短時間的貯存，再經(jīng)勾兌方可出廠。陳釀就是將原白蘭地在橡木桶里經(jīng)過多年的貯藏老熟，使產(chǎn)品達到成熟的程度。勾兌是將不同品種、不同桶號的成熟白蘭地勾兌起來，經(jīng)過加工處理，即可抓捕鋼瓶出廠。我國的白蘭地生產(chǎn)，是一配成白蘭地貯藏為主。燒酎的工藝和食用酒精相同，泡盛酒工藝同中國的小曲酒類似，即半固態(tài)發(fā)酵，缸中陳放。原白蘭地只經(jīng)過很短時間的貯藏，就勾兌、調(diào)配成白蘭地。配成白蘭地需要在橡木桶里經(jīng)過多年的貯藏，達到成熟以后，經(jīng)過再次的勾兌和加工處理，才能裝瓶出廠。

   無論以那種方式貯藏，都要經(jīng)過兩次勾兌，即在配制前勾兌和裝瓶前進行勾兌。

   <1>、濃度稀釋  國際上白蘭地的標準酒精含量是42%～43%（V/V），我國一般為40%～43%（V/V）。原白蘭地酒精含量較成品白蘭地高，因此要加水稀釋，加水時速度要慢，邊加水邊攪拌。

   <2>、加糖  目的是增加白蘭地醇厚的味道。加糖量應根據(jù)口味的需要確定，一般控制白蘭地含糖范圍在0.7%～1.5%。糖可用蔗糖或葡萄糖漿，其中以葡萄糖漿為好。

   <3>、著色  白蘭地在木桶中貯存過久，或用的同時幼樹木料制造的，白蘭地會有過深的色澤和過多的單寧，此時白蘭地的發(fā)澀、發(fā)苦，必須進行脫色。如果輕微過深，可用骨膠或魚膠處理，否則除下膠以外，還得用純的活性炭處理。6"及黑方（blacklabel）、格蘭多納（glendronach）的單桶系列，還有芝華士公司生產(chǎn)的芝華士（chivas）皇家及十二年陳釀，百齡壇公司生產(chǎn)的百齡壇（ballantines）等肇慶市宏強酒廠(www。下膠或活性炭處理的白蘭地，應在處理后12小時過濾。

   <4>、加香  白蘭地是不加香的，但酒精含量高的白蘭地，其香味往往欠缺，須采用加香法提高香味。白蘭地跳香可采用天然的香料、浸膏。凡是有芳香的植物的根、莖、葉、花、果，都可以用酒精浸泡成，或濃縮成浸膏，用于白蘭地調(diào)香。

$洋酒生產(chǎn)加工$,洋酒加工,白蘭地加工,威士忌加工,伏特加加工,洋酒貼牌,白蘭地貼牌,威士忌貼牌,伏特加貼牌,洋酒生產(chǎn)加工,白蘭地生產(chǎn)加工,威士忌生產(chǎn)加工,伏特加生產(chǎn)加工,白蘭地貼牌,白蘭地生產(chǎn)加工,白蘭地貼牌生產(chǎn),白蘭地加工代理,白蘭地全國代理,白蘭地招代理,白蘭地招全國代理,白蘭地招區(qū)域代理,宏強洋酒,宏強白蘭地,宏強威士忌,威士忌招區(qū)域代理,進口威士忌貼牌,進口威士忌生產(chǎn)加工,進口威士忌貼牌生產(chǎn),進口威士忌代理,進口威士忌全國代理,進口威士忌招代理,進口威士忌招全國代理,進口威士忌招區(qū)域代理,伏特加貼牌,伏特加生產(chǎn)加工,伏特加貼牌生產(chǎn),伏特加代理,伏特加全國代理,伏特加招代理,伏特加招全國代理,伏特加招區(qū)域代理,進口伏特加貼牌,進口伏特加生產(chǎn)加工,進口伏特加貼牌生產(chǎn),進口伏特加代理,進口伏特加全國代理,進口伏特加招代理,進口伏特加招全國代理

洋酒廠家洋酒廠家洋酒廠家

肇慶市宏強酒廠,紅酒加工,白酒加工,洋酒加工,白蘭地加工,酒生產(chǎn)加工

肇慶市宏強酒廠位于粵港澳大灣區(qū)肇慶重點風景名勝區(qū)鼎湖山附近，毗鄰廣西梧州，珠江三角洲、港、澳、水陸交通十分便利，本廠歷史悠久是酒類釀制專業(yè)廠家，占地2.8萬平方米,固定資產(chǎn)總值超5000萬元。而以葡萄以外的水果為原料制成的白蘭地則冠以果實名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。已通過出入境檢驗檢疫局認證出口食品生產(chǎn)備案企業(yè),己獲取了配制酒、白酒全國工業(yè)生產(chǎn)許可證。

我廠技術力量雄厚，有各類專業(yè)技術人員13人，并有一支高素質(zhì)的管理隊伍，本廠產(chǎn)品從原輔材料到產(chǎn)品出廠要經(jīng)過一系列控制及生產(chǎn)工藝的嚴格質(zhì)量檢測程序，產(chǎn)品配制釆用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝相結合的技術，產(chǎn)品調(diào)配經(jīng)過不同方式壓濾，酒色清亮透明，酒體協(xié)調(diào)、酒香醇厚，釆用全不銹鋼貯存罐進行靜置：車間有2臺自動噴碼機，2條全自動灌裝生產(chǎn)線，具備有各類檢測設備與現(xiàn)代先進的氣相色譜分析儀相結合的雙檢測質(zhì)量監(jiān)控技術，確保出廠產(chǎn)品符合國家有關質(zhì)量標準

歡迎各界朋友蒞臨葡萄酒廠參觀、指導和業(yè)務洽談。

1、使用我公司相應及相關手續(xù)和證照（工商、組織機構代碼證、生產(chǎn)許可證等等）以及產(chǎn)品包裝標示等，客戶自備商標及聯(lián)系電話、地址。酒度英制酒度和美制酒度的發(fā)明都早于標準酒度的出現(xiàn)，它們都用酒精純度“proof”來表示。共同開發(fā)產(chǎn)品配方或使用本公司配方?？蛻糇詡浒b或使用本公司已有的包裝，共同研究確定生產(chǎn)成品價格，簽約長期合作。您不必承擔

開辦公司首要支付的高額費用、證照審批費用、廠房設備費用，生產(chǎn)研發(fā)費用。管理培訓費用

2、使用客戶自帶配方或使用本公司配方，客戶自備包裝等生產(chǎn)原料。也可部分使用本公司的原料，公司收取以每箱為單位的灌裝費。簽約長期合作。您不必承擔

廠房設備費用，生產(chǎn)研發(fā)費用。管理培訓費用

3、使用本公司現(xiàn)有定型的產(chǎn)成品使用客戶設計制作的瓶標和包裝。簽約定時定量供貨。您不必承擔 支付的廠房、設備、大批量原材料的費用以及避免新品投資風險，生產(chǎn)研發(fā)費用。管理培訓費用等。

肇慶市宏強酒廠建立一個良好的分工合作機制，而作為合作中的一環(huán)，我們專心生產(chǎn)，與客戶共同分享成熟的干紅葡萄酒制造技術與經(jīng)驗，以利于合作伙伴的精力充分釋放到市場中去，在激烈的競爭中取勝。較后將精餾而得的酒貯存于玻璃槽中待其成熟，包裝時稀釋至酒度量40度左右，荷蘭金酒色澤透明清亮。憑借多年葡萄酒食品行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)驗，我們可以幫客戶以較小的風險和較低的投資，生產(chǎn)出的葡萄酒產(chǎn)品。

世界洋酒中包含的酒款很多，因此洋酒的品牌也數(shù)不勝數(shù)，下面將為大家悉心整理出世界的洋酒品牌。豐富你的洋酒知識，提升你的洋酒品味，讓你變得與眾不同。肇慶市宏強酒廠(www.zqhqjy.com)白蘭地酒液從法國購進原酒，本廠灌裝

肇慶宏強酒廠生產(chǎn)加工白蘭地、威士忌、伏特加、保健酒、白酒

依尼米亞白蘭地、威士忌全國招總代理

百嚼樂白蘭地、威士忌全國招總代理

手機微信 159-7527-3699藍利平

$洋酒生產(chǎn)加工$,洋酒加工,白蘭地加工,威士忌加工,伏特加加工,洋酒貼牌,白蘭地貼牌,威士忌貼牌,伏特加貼牌,洋酒生產(chǎn)加工,白蘭地生產(chǎn)加工,威士忌生產(chǎn)加工,伏特加生產(chǎn)加工,白蘭地貼牌,白蘭地生產(chǎn)加工,白蘭地貼牌生產(chǎn),白蘭地加工代理,白蘭地全國代理,白蘭地招代理,白蘭地招全國代理,白蘭地招區(qū)域代理,宏強洋酒,宏強白蘭地,宏強威士忌,進口威士忌招區(qū)域代理,伏特加貼牌,伏特加生產(chǎn)加工,伏特加貼牌生產(chǎn),伏特加代理,伏特加全國代理,伏特加招代理,伏特加招全國代理,伏特加招區(qū)域代理,進口伏特加貼牌,進口伏特加生產(chǎn)加工,進口伏特加貼牌生產(chǎn),進口伏特加代理,進口伏特加全國代理,進口伏特加招代理,進口伏特加招全國代理,進口伏特加招區(qū)域代理,$159-7527-3699$,$159-7527-3699藍經(jīng)理$,$宏強酒廠$,$宏強洋酒加工$,$洋酒OEM加工$,$洋酒生產(chǎn)加工$,$白蘭地全國代理$,$白蘭地生產(chǎn)加工$,$進口原液灌裝白蘭地$

[肇慶宏強酒廠]法國進口白蘭地，橡木桶批發(fā)，橡木桶白蘭地，橡木桶陳釀，法國白蘭地，白蘭地生產(chǎn)加工，包頭紅酒加工，洛陽洋酒加工，宏強酒廠座落在中國肇慶國家衛(wèi)生旅游城市，靠近天然氧吧較豐富風景名勝區(qū)鼎湖山，廠占地面積約3萬多平方米。?干邑是白蘭地的高品，干邑產(chǎn)品受到法國政府的嚴格限制和保護，依照1909年5月1日法國政府頒布的法令：只有在干邑地區(qū)(包括夏朗德省及附近的7個區(qū))生產(chǎn)的白蘭地才能稱為干邑，并受國家監(jiān)督和保護。擁有標準化生產(chǎn)車間和配套完善檢驗室。[肇慶宏強酒廠]法國進口白蘭地，橡木桶批發(fā)，橡木桶白蘭地，橡木桶陳釀，法國白蘭地，白蘭地生產(chǎn)加工，包頭紅酒加工，洛陽洋酒加工，宏強酒廠技術力量雄厚，有各類技術人員十多人，[肇慶宏強酒廠]法國進口白蘭地，橡木桶批發(fā)，橡木桶白蘭地，橡木桶陳釀，法國白蘭地，白蘭地生產(chǎn)加工，包頭紅酒加工，洛陽洋酒加工，宏強酒廠有大容量不銹鋼儲酒罐三十多個，灌裝車間配有十萬級潔凈空氣過濾裝置,擁有全自動異型瓶和杯裝灌裝生產(chǎn)線，[肇慶宏強酒廠]法國進口白蘭地，橡木桶批發(fā)，橡木桶白蘭地，橡木桶陳釀，法國白蘭地，白蘭地生產(chǎn)加工，包頭紅酒加工，洛陽洋酒加工，宏強酒廠從法國進口原液本廠灌裝白蘭地、威士忌、伏特加、生產(chǎn)保健酒、白酒等，是出入境檢驗檢疫局認證出口食品生產(chǎn)企業(yè)。[肇慶宏強酒廠]法國進口白蘭地，橡木桶批發(fā)，橡木桶白蘭地，橡木桶陳釀，法國白蘭地，白蘭地生產(chǎn)加工，包頭紅酒加工，洛陽洋酒加工，宏強酒廠

[肇慶宏強酒廠]白蘭地生產(chǎn)加工，株洲白蘭地加工，揚州紅酒加工，舟山洋酒加工，廣西白蘭地生產(chǎn),洋酒加工紅酒加工，潮州白蘭地加工，湖州紅酒加工，漳州洋酒加工，宏強酒廠,白蘭地威士忌加工，柳州白蘭地加工，舟山紅酒加工，株洲洋酒加工，白蘭地生產(chǎn)紅酒加工,晉中白蘭地，承德白蘭地加工，漳州紅酒加工，潮州洋酒加工，白蘭地加工,肇慶宏強酒廠，保定白蘭地加工，株洲紅酒加工，柳州洋酒加工，宏強酒廠,廣西白蘭地生產(chǎn)，丹東白蘭地加工，潮州紅酒加工，承德洋酒加工，依尼米亞白蘭地加工,宏強酒廠，開封白蘭地加工，柳州紅酒加工，保定洋酒加工，南京白蘭地生產(chǎn),白蘭地生產(chǎn)紅酒加工，安陽白蘭地加工，承德紅酒加工，丹東洋酒加工，白蘭地生產(chǎn)貼牌加工,白蘭地加工

洋酒廠家洋酒廠家洋酒廠家洋酒廠家

馬爹利XO馬爹利XO(MARTELL SUPREME XO）來自馬爹利家族所擁有的葡萄園調(diào)配出的佳釀。分別貯藏在兩大名為“Purgatoire”、“Paradis”的酒窖多年，這是馬爹利貯存其的“生命之水”的兩大酒窖。、熱源不同：夏朗德式蒸餾采用的是直接火加熱，塔式蒸餾則采用的是蒸汽加熱。自身富有獨特個性的干邑，是意義特殊場合的之選，贈送佳品的理想之選。平均釀造年份在35至40年間。賣點：來自馬爹利酒窖珍貴“生命之水”精選系列的精心調(diào)配。名聲顯赫的玻璃酒瓶，腰間的銀帶裝飾更彰顯出精品干邑的至上品質(zhì)，成為體現(xiàn)尊貴身份的饋贈佳品。備注：酒精度：40% 凈含量：70CL 產(chǎn)地：法國軒尼詩XO軒尼詩XO(HENNESSY XO）始創(chuàng)于一八七零年，是世上以X.O命名的干邑，原是軒尼詩家族款待摯友的私人珍藏，于一八七二年傳入中國，自此深受國人喜愛。軒尼詩X.O酒質(zhì)醇厚，氣派，任何重要節(jié)日或喜慶宴會，不可或缺。備注：酒精度：40% 凈含量：70CL 產(chǎn)地：法國

洋酒廠家洋酒廠家洋酒廠家

[肇慶宏強酒廠]洋酒加工加工，許昌白蘭地，紅酒加工,紅酒加工依尼米亞，宏強酒廠白蘭地加工，白蘭地加工紅酒加工，白蘭地貼牌加工，肇慶 [肇慶宏強酒廠]紅酒加工，白蘭地加工，,宏強酒廠白蘭地加工，紅酒加工，鷹潭白蘭地，許昌白蘭地，江門洋酒加工，白蘭地加工紅酒加工,紅酒加工，白蘭地加工紅酒加工，宏強酒廠

 [肇慶宏強酒廠]白蘭地加工，鷹潭白蘭地,白蘭地加工紅酒加工，紅酒加工，紅酒加工威士忌加工，江門洋酒加工，洋酒加工紅酒加工，宏強酒廠,紅酒加工， [肇慶宏強酒廠]紅酒加工，白蘭地加工，，宏強酒廠，白蘭地威士忌加工，紅酒加工威士忌加工,宏強酒廠，白蘭地加工紅酒加工，紅酒加工，洋酒加工紅酒加工，晉中白蘭地，宏強酒廠,白蘭地加工紅酒加工，鷹潭白蘭地，茂名洋酒加工，白蘭地威士忌加工，肇慶宏強酒廠，紅酒加工,鷹潭白蘭地，宏強酒廠，洋酒生產(chǎn)加工，晉中白蘭地，廣西白蘭地生產(chǎn)，茂名洋酒加工,宏強酒廠，紅酒加工威士忌加工，肇慶宏強酒廠