葉輪式洗碗機

      葉輪式洗碗機：該洗碗機在其機槽架的下部設(shè)有葉輪，在葉輪與電動機相連接時，電動機帶動葉輪的盤高速運轉(zhuǎn)從而將機槽內(nèi)的洗滌水朝上隨葉輪飛濺已達(dá)到洗滌目的，這種洗碗機用水量相對較大，但洗滌度不高。

      水流式洗碗機：這種洗碗機跟普通波輪洗衣機工作原理大致相同，不同的是洗碗機的機槽架下面裝有波輪，電動機帶動波輪高速運轉(zhuǎn)，使及槽內(nèi)的洗滌水旋轉(zhuǎn)滾濺，以充分達(dá)到洗滌目的，這種習(xí)題集也是涌水量大，洗滌度并不高。

（注：北京光潔興盛科技有限責(zé)任公司現(xiàn)正式更名為北京久?？萍加邢薰?/span>）

小型洗碗機清洗流程

清洗流程：上料→超聲波除油、除渣清洗→下料→人工漂洗。

1. 上料  清洗槽內(nèi)加上水放入適量洗滌精。操作者將餐廳取回的待洗餐具放入清洗槽內(nèi)。

2. 超聲波除油、除渣清洗  按下請洗按鈕，超聲波清洗開始工作。人耳能聽到超聲波特有的聲音，用手插入水中感覺到有無數(shù)把刷子。在水里能看到有大量氣泡從池底往水面上帽。通過比較，就知道使用洗碗機可以降低添置購買碗碟的成本，減少經(jīng)營費用。餐具上的油、殘渣等餐廚類物、瞬間隨著超聲的氣泡與餐具分離。超聲槽工作溫度為35～45℃，PH值7-14，

3. 下料  清洗完畢后按下停止按鈕。取出所洗干凈餐具。

4. 漂洗  將洗干凈的餐具，放入裝有干凈水的容器，把粘附在餐具上的洗滌液漂掉。達(dá)到洗凈的目的。

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北京久牛科技有限公司一直致力于清洗劑的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和配套服務(wù)，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于酒店、工廠、建筑工地等相關(guān)領(lǐng)域。伴隨著中國政府城市化進(jìn)程的加快及京津冀一體化等相關(guān)政策的出臺，公司于2014年在河北保定重新置地設(shè)廠，廣納人才，潛心貫注，經(jīng)多年建設(shè)，歷久彌新，成為產(chǎn)、研、銷、售后四位一體的現(xiàn)代化經(jīng)營實體。然而這樣就下定論說用洗碗機清潔餐具比手洗要好，也還是有點論據(jù)不足。

通道式洗碗機技術(shù)參數(shù)

加熱方式                                       電熱

da洗滌量                                    180筐/小時

da洗滌高度                                 420mm

后過水加熱器功率                        36kw

總功率                                           47KW/380V

外形尺寸（寬x深x高）mm               1070x790x1571

機器開門高度                                  2000mm