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?快餐桌椅購買時應注意的幾點:
一、餐桌餐椅的制作質量。
鋼木底架或支架的焊接是否有脫焊虛焊裂縫現(xiàn)象,螺釘或鉚釘連接部位是否松動;鋼管架與臺面連接是否牢固無松動。
二、餐桌餐椅的表面飾面質量。
鋼制部位的表面飾面是否光滑平整,無涂層或鍍層脫落,無銹跡;臺面表面平整光滑,無劃痕等缺陷。
三、臺面玻璃的要求。
桌面的鋼化玻璃臺面厚度一般應大于等于12mm,防火板厚度一般是25mm,臺面的端邊、磨邊是否平直光滑無鈍角、玻璃無劃痕、缺角等。
四、餐桌餐椅的穩(wěn)定安全性。
餐桌餐椅的著地平穩(wěn)性是否平穩(wěn)無晃動,椅子人試坐后是否有傾覆現(xiàn)象。軟面椅凳面的包覆部位是否飽滿牢固,色澤顏色是否有差異。
五、餐桌餐椅的主要尺寸。
行業(yè)標準規(guī)定餐桌的高度為680mm-760mm;餐椅的座高為400mm-440mm;軟面椅座高為400mm-460mm,扶手椅扶手內寬大于等于460mm。
購買快餐桌椅必須要知道的細節(jié)
細節(jié)一(一定要與快餐桌椅廠家合作)
想要自己的店做強做大,首先你就要選擇一家大型快餐桌椅生產(chǎn)廠家合作,為何這樣說呢,開始我不懂在我開店的時候,我就轉悠了好幾個大市場,和快餐桌椅生產(chǎn)廠家,大市場產(chǎn)品價格便宜,但質量很差,快餐桌椅廠家是根據(jù)材料來生產(chǎn)快餐桌椅,材料查的看不上,材料好的又怕貴,終我選擇了在大市場買,為了省心。目前的快餐桌椅家具流行趨勢是:實木快餐桌椅和鋼木結合快餐桌椅,以它的實用性,占據(jù)快餐桌椅家具市場的80%以上,餐桌椅的出口主要以歐洲時尚流行款式為主,并且折疊式的更受歡迎,更易出口。
做飲食行業(yè),大家都知道,衛(wèi)生健康重要,但家具都有甲醛,對身體有致命的傷害,做餐飲健康永遠是重要的,但因為當初我不懂,又圖便宜就在大市場買了,但后來使用了一段時間才發(fā)現(xiàn),抵擋產(chǎn)品使用壽命很短,更換還麻煩,找售后的時候去大市場找那賣家,結果換人了,連售后都沒有了,所以我沒有選擇快餐桌椅廠家合作,我后悔莫及,還帶來了一大堆麻煩。在一般中小型住宅,如用直徑1200mm餐桌,常嫌過大,可定做一張直徑1140mm的圓桌,同樣可坐8-9人,但看起來空間較寬敞。
細節(jié)二(產(chǎn)品的細節(jié))
快餐桌椅的質量和細節(jié)很重要,同樣材料不同生產(chǎn)廠家生產(chǎn)出來的質量都不一樣,一開始我在一個普通的快餐桌椅廠家訂購快餐桌椅,價格比大廠家便宜百分之三十左右,相同材料與款式,但在使用的過程中,因為細節(jié)沒做到位,快餐桌椅的螺絲把我客戶的褲子都刮破了,因為快餐桌椅的周邊封邊沒有做好,把客戶的手也劃傷了,讓我損失不小。或用液態(tài)擦洗劑仔細擦拭,可用檸檬汁或醋清潔污痕,但檸檬停留在上面的時間要不超過2分鐘,必要時可重復操作,然后清洗并弄干。
后來我選擇了的快餐桌椅,雖然價格高點,但產(chǎn)品使用的很放心,做這行業(yè)都知道,肯德基麥當勞的快餐桌椅都非常好,細節(jié)也非常到位,全國大部分門店都有在用,幾乎沒有出現(xiàn)過問題。
快餐桌椅的尺寸(一)
方桌:長方形桌是常用的餐桌尺寸是1070mmx760mm。再來,由于不同餐飲類別的座位周轉率不同,不同的餐飲類別的顧客人數(shù)也有差別,不同餐飲類別需要的餐座數(shù)也不同,因而快餐店經(jīng)營者可根據(jù)不同餐飲類別的座位需要合理安排。小方桌一般是760mmx760mm的尺寸??臻g再小,只要餐椅可以放在桌子底下哪都可以擺放六人位的。用餐時,只把需餐桌拉出一些就可以了。760mm是快餐桌寬度是標準尺寸,為了避免對坐時會因餐桌太窄而互相碰腳少也不可小于700mm。餐桌的腳好是縮在中間,如果四只腳安排在四角,就很不方便。桌高一般為710mm,配415mm高度的坐椅。桌面低些,就餐時,可對餐桌上的食品看得清楚些,適合人們用餐。
快餐桌椅的保養(yǎng)與維護