根據(jù)統(tǒng)計(jì):人工洗碗碟的破損率是0.041%,而使用洗碗機(jī)洗碗碟，碗碟的破損率只有0.007%。通過比較，就知道使用洗碗機(jī)可以降低添置購買碗碟的成本，減少經(jīng)營費(fèi)用。而且由于洗碗機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)速度比較人工洗碗快很多，加快了餐具的周期率。比如酒樓新開業(yè)，若是人工洗碗的話每張餐桌配備的餐具可能要5套才夠用。功能上只要具備有洗、涮、干燥及自動(dòng)程序控制的功能就基本滿足日常需求。但是用洗碗機(jī)的話，每張餐桌配備3套餐具就足夠了。從而節(jié)省一大筆購買碗碟的開支。

不銹鋼洗碗機(jī)在線咨詢?nèi)珯C(jī)采用不銹鋼板制造，堅(jiān)固耐用。旋轉(zhuǎn)式的上、下噴淋臂，對(duì)餐具進(jìn)行多角度的有力噴洗，從而保證清洗效果。不銹鋼過濾裝置，沖洗時(shí)阻隔食物殘?jiān)M(jìn)入排水道，有效避免水道阻塞。深拉伸式水缸，耐腐蝕；浸水式節(jié)能鍋爐使水溫更穩(wěn)定，清洗效果更明顯；內(nèi)配置軟水裝置，能有效防止鍋爐水污垢的形成。雖然在清潔度方面，相對(duì)于超聲波原理方面稍有遜色，但是足以滿足一般的洗碗要求。還有越來越多的人開始把餐飲衛(wèi)生放在第1位，這個(gè)更加讓餐飲企業(yè)對(duì)洗碗機(jī)青睞，因?yàn)榭蛻羰巧系?，因?yàn)樗懿途呦尽⒑娓?，讓客戶放心讓企業(yè)省心。然而這一款不銹鋼洗碗機(jī)在線咨詢以其新款超前的外形設(shè)計(jì)及自動(dòng)化程序控制獲得更多消費(fèi)者的青睞，大流量水泵加大了沖洗力度，大大提高了洗滌效果。

不銹鋼洗碗機(jī)在線咨詢衛(wèi)生清潔介紹

往機(jī)內(nèi)放餐具時(shí)，餐具不應(yīng)露出金屬籃外。比較小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要時(shí)，可使用更加細(xì)密的小籃子盛裝這些小器具，這樣會(huì)更安全些。要經(jīng)常保持大型洗碗機(jī)內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。每次使用完畢后，1好用刷子刷去過濾器上的污垢和積物，以防堵塞。洗滌槽內(nèi)每月應(yīng)用一些除臭劑清除臭氣1至2次。電路板的安裝盒包括盒體及蓋板，盒體的周邊設(shè)置有Ｕ形壁，蓋板的周邊上設(shè)置與之對(duì)應(yīng)的凸臺(tái)，蓋板安裝在盒體時(shí)凸臺(tái)置于Ｕ形壁內(nèi)并緊貼在Ｕ形壁的頂部。由于采用在盒體的周邊設(shè)置有Ｕ形壁，蓋板的周邊上設(shè)置與之對(duì)應(yīng)的凸臺(tái)，蓋板安裝在盒體時(shí)凸臺(tái)置于Ｕ形壁內(nèi)并緊貼在Ｕ形壁頂部的結(jié)構(gòu)，因此，Ｕ形壁不僅可以防止安裝盒周邊變形，使安裝盒體和蓋板之間配合間隙盡可能小，且與蓋板的凸臺(tái)配合，能夠有效防止水進(jìn)入盒體內(nèi)。自動(dòng)排水防止結(jié)構(gòu)包括由外桶；安裝在外桶下側(cè)，并在內(nèi)部配備排水泵的儲(chǔ)水槽；一端與儲(chǔ)水槽連接，并另一端連接在外桶上，使排水泵里的流入洗滌水再次流入外桶里的旁通管；安裝在外桶內(nèi)部，使旁通管排出的洗滌水落下的污染物采集桶構(gòu)成。2）籃傳式洗碗機(jī)采用不銹鋼沖壓成型、不易變形、抗老化、防腐蝕，凡與餐具接觸的部分由無1毒、耐熱、耐腐蝕的材料制成，不會(huì)損壞餐具。洗碗機(jī)的自動(dòng)排水防止結(jié)構(gòu)，即使安裝于儲(chǔ)水槽內(nèi)部的過濾網(wǎng)被食物殘?jiān)犬愇锒氯材芊乐拱l(fā)生洗滌水通過排水泵自動(dòng)排水的現(xiàn)象。為了更好的洗凈餐具、消除水斑，應(yīng)采用的洗碗機(jī)洗滌劑來清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉來代替。洗滌劑的特點(diǎn)是低泡沫、高堿性，因此不能直接用手工洗滌，以免灼傷皮膚。

不銹鋼洗碗機(jī)在線咨詢會(huì)進(jìn)行自我監(jiān)測(cè)來確保各項(xiàng)功能都運(yùn)轉(zhuǎn)正常。定時(shí)器（或小型計(jì)算機(jī)）控制每個(gè)運(yùn)轉(zhuǎn)過程的持續(xù)時(shí)間。一個(gè)傳感器監(jiān)測(cè)著水和空氣的溫度，以防不銹鋼洗碗機(jī)在線咨詢加熱過度或損壞碗碟。同時(shí)，也可選購具備快速洗滌、沖、涮及旋轉(zhuǎn)噴刷等功能的洗碗機(jī)，這類機(jī)型的優(yōu)點(diǎn)是洗滌干凈，安全可靠，能自循環(huán)，但價(jià)格相對(duì)貴一些。另一個(gè)傳感器監(jiān)測(cè)水位，一旦發(fā)現(xiàn)水位過高，它會(huì)啟動(dòng)排水功能來防止水從洗碗機(jī)里溢出。有些不銹鋼洗碗機(jī)在線咨詢甚至還有傳感器來監(jiān)測(cè)清洗碗碟之后水的骯臟程度，如果水足夠干凈，洗碗機(jī)就知道碗碟都洗干凈了。