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金華市友誼食品有限公司是一家專業(yè)酒水銷售公司。公司營銷網(wǎng)絡(luò)遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營:洋河藍色經(jīng)典、長城、塔牌、caste、啤酒l等。
在您眼中,中國的啤酒消費者是怎樣的?
答:我們不能將中國消費者看成一個單一的形象。從區(qū)域來看,消費者的偏好存在明顯差異。我國啤酒業(yè),確有一些驕人之面,但在認真分析我國啤酒業(yè)市場結(jié)構(gòu)、競爭水平等情形后,給人的感覺并不樂觀。不同地區(qū)的啤酒消費行為各不相同。啤酒塔在廣州很受歡迎,而在福建,人們喜歡喝小瓶裝的啤酒。你可以把某個啤酒習俗帶到另一座城市,但是那里的人們卻未必能接受。喜歡小瓶的顧客會說:你給我啤酒塔干嗎?我不要這個!在中國的不同地區(qū),確實會發(fā)生這種情況。
直口杯:非常傳統(tǒng)的德國風格直口杯,基本上是又細又長的圓柱體。這種杯可以觀察到啤酒內(nèi)部氣泡的涌動,喝起來也比較暢快。一般適用于捷克的皮爾森啤酒、德國的下發(fā)酵啤酒,還有一些透徹的、可以觀察氣泡上升的酒類。
小麥啤酒杯:屬于德國小麥啤酒風格的啤酒杯,它的造型貼近小麥的造型,細長、底窄、頭寬,強調(diào)展示小麥啤酒本身的云霧外觀和顏色,頂部大開口小是為了讓更多的泡沫留在上面,并存住小麥啤酒特有的水果香味。
圣杯(火焰杯):開口大、深度淺、底部寬平、杯壁較厚,下面還有一個細長的 杯頸,看上去很"雄壯"。它有助于酒液內(nèi)更多的氣泡生成,補充泡沫層的厚度,減緩泡沫消失的速度。使用圣杯的種類都屬于精良的啤酒類型。