飲用瓶裝水的滅菌：需要考慮以下幾點：

      首先，要考慮是否對口感有所影響：因為純凈水要求比自來水要高的多，既要保證口感好還要一些菌類不超標(biāo)。

      其次，對純凈水進行消毒之后是否是安全的：這是非常重要的一點。

      然后，是否對瓶裝水水桶有污染和傷害，所選擇的必須對水桶不要造成危害和污染。

      接下來，進行消毒的時候用起來是否方便，穩(wěn)定性好。等等。

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      瓶裝水保質(zhì)期多久?

      飲用水都是有保質(zhì)期的 ，由于瓶裝水的存儲方法 、密封情況等的不同 ，會產(chǎn)生保質(zhì)期不同的現(xiàn)象 。而且瓶裝水的瓶身上一般都會寫明‘保存于陰涼干燥處 ，避免陽光暴曬 ，宜冷藏不宜冷凍’的貯存條件 ，以此來告訴消費者正確的儲藏方式 。當(dāng)然不同品牌的瓶裝水其保質(zhì)期也會有所不同 。同品牌瓶裝水因為容量不同 ，保質(zhì)期也會不同 。因此消費者要根據(jù)自己的需求對瓶裝水進行選擇。粗濾是經(jīng)過砂層的過濾，過濾去水中的大顆粒礦物鹽類的結(jié)晶、泥土等。

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      瓶裝水的儲存條件

      "宜冷藏 ，不宜冷凍"，置于干燥陰涼通風(fēng)處 ，避免陽光直射 。由于瓶裝水在冰凍過程中出現(xiàn)鈣 、鎂過飽和的條件 ，并隨重碳酸鹽的分解 ，而產(chǎn)生了白色的沉淀 ，畢竟瓶裝水中有沉淀物 ，影響感觀指標(biāo) 。因此瓶裝水一般不要放在冷凍里面存儲。

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      瓶裝水選購方法

   一看標(biāo)簽是否符合食品標(biāo)簽標(biāo)注要求，看有無產(chǎn)品名稱、注冊商標(biāo)、日期等內(nèi)容，如不全，則不宜選購。

   二看瓶蓋是否完好、平整，瓶子倒過來是否有漏水現(xiàn)象。

   三看瓶內(nèi)的內(nèi)容物是否有其它顏色或絮狀物的沉淀，如果存在這類現(xiàn)象就不宜選購。

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