奶粉的保質(zhì)期有多長(zhǎng)？每種奶粉的保質(zhì)期都不一樣。嬰幼兒的保質(zhì)期多為18個(gè)月或24個(gè)月，少數(shù)奶粉的保質(zhì)期已達(dá)3年；而且罐頭的保質(zhì)期一般比盒裝的要長(zhǎng)。如果奶粉沖調(diào)后，瓶壁有大量絮片附著，瓶底有大量奶塊，或沖調(diào)后奶液溶解不均勻，靜置5分鐘就出現(xiàn)水奶分層，就是變質(zhì)了。食品安全主要有三個(gè)方面的含義，分別是食品數(shù)量安全、食品質(zhì)量安全以及食品可持續(xù)安全，所以對(duì)于過(guò)期的食品是一定要進(jìn)行銷(xiāo)毀處理的。

如產(chǎn)品有團(tuán)塊，雜質(zhì)量較多，說(shuō)明企業(yè)加工條件達(dá)不到要求，產(chǎn)品質(zhì)量不能得到保證；如產(chǎn)品顏色呈白色或面粉狀，說(shuō)明產(chǎn)品中可能摻入了淀粉類(lèi)物質(zhì)。將放入溫水中，搖勻后靜置5分鐘，奶粉會(huì)充分溶于水中，不會(huì)出現(xiàn)沉淀物，而且會(huì)散發(fā)出濃濃的奶香味。若靜置后奶瓶中有沉淀物，表面還有懸浮物，說(shuō)明奶粉已變質(zhì)，好不要給寶寶吃。其實(shí)保質(zhì)期只適用于未開(kāi)封的奶粉，它是指在奶粉未開(kāi)封前，它能夠放置多久。而在你開(kāi)封后，你就不得不在一個(gè)月內(nèi)喝完它。若是沒(méi)能及時(shí)喝掉，那么為了寶寶的健康著想，我們只能丟棄了。

奶粉打開(kāi)后，可以聞到醇厚的氣；若打開(kāi)包裝聞到有異味，如腥味、霉味等，表示奶粉已變質(zhì)，不宜給寶寶食用。經(jīng)常打開(kāi)關(guān)上的奶粉，會(huì)與空氣產(chǎn)生很多接觸，很有可能受到空氣中的細(xì)菌污染，奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分也容易發(fā)生氧化變質(zhì)，所以奶粉開(kāi)罐后盡量保證在一個(gè)月內(nèi)吃完比較安全。有些媽媽為了保鮮會(huì)把奶粉放進(jìn)冰箱冷藏，冰箱內(nèi)部與外界的溫差濕度使得奶粉更容易吸潮，奶粉受潮后易結(jié)成硬塊，發(fā)霉變質(zhì)。

經(jīng)常打開(kāi)關(guān)上的奶粉，會(huì)與空氣產(chǎn)生很多接觸，很有可能受到空氣中的細(xì)菌污染，奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分也容易發(fā)生氧化變質(zhì)，所以奶粉開(kāi)罐后盡量保證在一個(gè)月內(nèi)吃完比較安全。奶粉的保質(zhì)期有多長(zhǎng)？每種奶粉的保質(zhì)期都不一樣。嬰幼兒的保質(zhì)期多為18個(gè)月或24個(gè)月，少數(shù)奶粉的保質(zhì)期已達(dá)3年；而且罐頭的保質(zhì)期一般比盒裝的要長(zhǎng)。如果奶粉沖調(diào)后，瓶壁有大量絮片附著，瓶底有大量奶塊，或沖調(diào)后奶液溶解不均勻，靜置5分鐘就出現(xiàn)水奶分層，就是變質(zhì)了。