餐飲店裝修一定要體現(xiàn)出人性化的經(jīng)營設(shè)計(jì)理念

餐飲店裝修時(shí)首先要確定你的酒店的定位。只有定位好酒店的類型、規(guī)模以及目標(biāo)客戶等，這樣設(shè)計(jì)師才能更好地去根據(jù)這些情況去設(shè)計(jì)酒店的裝修方案。另外，酒店的定位要和消費(fèi)者掛鉤，切忌全盤模仿或者同時(shí)綜合模仿多家酒店，失去自己的特色。

餐飲店裝修一定要體現(xiàn)出人性化的經(jīng)營設(shè)計(jì)理念。以人為本，才能讓人心甘情愿掏錢給你。酒店裝修設(shè)計(jì)時(shí)，切記一點(diǎn)是：不要把它當(dāng)作一個(gè)酒店來設(shè)計(jì)，而是要把它當(dāng)作一個(gè)家居來設(shè)計(jì)，讓人有家居甚至是親情的感覺，溫馨，柔和，典雅，活潑。讓客人在快捷酒店里感覺到家的溫暖與舒適。

餐桌布宜以布料為主,目前市場(chǎng)上也有多種選擇

餐桌布宜以布料為主，目前市場(chǎng)上也有多種選擇。使用塑料餐布的，在放置熱物時(shí)，應(yīng)放置必要的厚墊，特別是玻璃桌，有可能引起不必要的受熱開烈。餐桌與餐椅一般是配套的，也可分開選購，但需注意人體工程學(xué)方面的問題，如椅面到桌面的高度差以30cm左右為宜，過高或過低都會(huì)影響正常姿勢(shì)；椅子的靠背應(yīng)感覺舒適等。這種個(gè)性的餐飲店裝修風(fēng)格融入了我國傳統(tǒng)理念,在原有的古典個(gè)性之上融入現(xiàn)代人的習(xí)氣和現(xiàn)代元素,不只體現(xiàn)出我國人傳統(tǒng)的理念,并且能夠使全部裝修個(gè)性更大氣、古典,是成功人士所尋求的一種個(gè)性。

飯店裝修改造是延長飯店生命同期、經(jīng)營產(chǎn)品的再次開發(fā)

飯店的裝修改造是延長飯店生命同期、經(jīng)營產(chǎn)品的再次開發(fā)、經(jīng)營管理理念提升的過程，而不是簡單意義上的翻新。為此，要在充分調(diào)研飯店客源市場(chǎng)、綜合考慮飯店不同規(guī)模、不同檔次的經(jīng)營產(chǎn)品結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，組織專業(yè)設(shè)計(jì)師、建筑師和飯店經(jīng)營管理者，圍繞飯店的市場(chǎng)定位、產(chǎn)品開發(fā)、功能布局和流程設(shè)計(jì)、管理模式及其配套隱蔽工程的整體布局，將飯店改造的規(guī)劃設(shè)計(jì)放在有利于企業(yè)整體發(fā)展的平臺(tái)上進(jìn)行充分的科學(xué)論證，使其更加科學(xué)合理。

現(xiàn)在大家都是非常注重體驗(yàn)感的，在選擇一家餐飲店用餐前會(huì)打聽它的口碑怎么樣。所以說一家好的餐飲店不管是在服務(wù)上還是裝修上，都要十分友好，人性化，巧妙。讓進(jìn)店的顧客感受到輕松舒適感。因此餐飲店裝修設(shè)計(jì)一定要體現(xiàn)出以人為本、功能關(guān)系、空間布局、通道流程等設(shè)計(jì)，從而為顧客營造更好的就餐氛圍。選擇裝修公司而不是選擇，目的就是為了與一般的餐飲店風(fēng)格區(qū)分開來，如果餐飲店都沒有差異性，消費(fèi)者就難以選擇。