在線菜單快捷方便還能減少人力成本

多種點(diǎn)菜解決方案

快捷！方便！

在線菜單支持消費(fèi)者店內(nèi)掃碼點(diǎn)餐-付款，支持消費(fèi)者遠(yuǎn)程點(diǎn)餐-付款，快捷方便還能減少人力成本。

在線菜單支持服務(wù)員手機(jī)APP為顧客點(diǎn)菜，在線收款比傳統(tǒng)的點(diǎn)菜寶更好用

隨時掌握餐廳營業(yè)數(shù)據(jù)

用手機(jī)即可隨時隨地

掌握餐廳的運(yùn)營狀況

餐廳管理者通過手機(jī)APP即可多場景管理餐廳，隨時掌握餐廳營業(yè)數(shù)據(jù)，經(jīng)營狀況。

靈活的權(quán)限設(shè)計可為不同崗位設(shè)置不同權(quán)限，一部手機(jī)即可經(jīng)營好餐廳。

餐廳布局建議

針對自助選餐廳，對餐廳布局提出以下建議：

1、入口處擺放托盤，顧客取托盤開始選菜

2、選菜窗口集中，有序。菜品分類擺放，不同價格選用不同顏色的智慧餐具盛放

3、智慧餐臺布置在選菜窗口和用餐區(qū)中間，在餐臺結(jié)算區(qū)一端擺放用餐餐具供顧客結(jié)算后取用就餐。

4、在用餐區(qū)出口擺放餐具回收臺，將使用后的餐具回收、分類。

5、餐廳只需為智慧餐臺準(zhǔn)備220V標(biāo)準(zhǔn)交流電源和RJ46網(wǎng)絡(luò)接口。

從成長的角度來說，加盟店的成長速度與空間便弱于自主開店了。自主開店雖然起步比較艱難，但一旦開店成功，擁有了一套自己的經(jīng)營模式，條件成熟之后便可以快速復(fù)fu制，尤其是開放加盟之后，店鋪規(guī)模會迅速擴(kuò)大。

而加盟店在這點(diǎn)上就不如自主開店了，哪怕第-個加盟店很成功，接著開第二家、第三家加盟店，但成長速度和發(fā)展空間還是與自主開店的擴(kuò)張速度不能比的。因為開加盟店需要投資較高，回本周期本來就長，上面還有一個加盟品牌要分一杯羹，擴(kuò)張速度肯定會有所影響的。

品牌餐飲產(chǎn)品口感要好,有無廚師團(tuán)隊是關(guān)鍵。

在被問到選品牌還應(yīng)注意哪些時,鄭總對記者說到:除了上述所說的選址,還有就是菜品口感也要好,雙劍合璧,才能更好。

經(jīng)過自己多年的開店經(jīng)驗,鄭總覺得集團(tuán)總部配備廚師團(tuán)隊可以為新店營業(yè)后菜品更新方面免去很多麻煩。選擇快天下很大部分原因是因為自己在考察快天下時,特地去過他們家的食品產(chǎn)業(yè)園,當(dāng)場試吃過菜品;參觀旗下直營店的時候也曾經(jīng)對餐品進(jìn)行過試吃。