家用電磁爐怎么選？總糊鍋是鍋的原因還是電磁爐的原因？

小時(shí)候，家里做飯，都是用的灶臺(tái)，點(diǎn)燃的火把扔進(jìn)灶臺(tái)里面放柴來加熱，而且還要時(shí)不時(shí)的加柴火，要是熄滅了沒來得及加就又要重新點(diǎn)燃，做一頓飯爐灶旁邊還都是灰塵，效率很低，電磁爐近幾年開始逐漸進(jìn)入了尋常百姓家，取代了用柴火炒菜做飯，因?yàn)轶w積小，加熱快，而且無明火，

但是同樣是買的2100瓦的電磁爐，為啥你家總是糊鍋，隔壁老王家天天不是火鍋就是爆炒樣樣都行，到底是哪里的區(qū)別？ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

電磁爐3，線盤一定要選直徑大于200mm的大線盤。不標(biāo)大線盤字樣的或者商家沒有宣傳大線盤的賣點(diǎn)的八成都是直徑160mm到140mm的小線盤，火力不行，烤出來的饅頭外黑里生電磁爐4，面板材質(zhì)微晶材質(zhì)，耐高溫而且不變色，陶瓷面板比較老的機(jī)子用的比較多，耐磨度抗壓度一般。選購(gòu)時(shí)注意看清楚面板品牌和產(chǎn)識(shí)。優(yōu)先選進(jìn)口面板的，凡是表面印有花鳥魚蟲圖案標(biāo)識(shí)的那些都是國(guó)產(chǎn)的c級(jí)產(chǎn)品，使用的時(shí)候容易發(fā)黃，盡量不要選。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

大功率電磁爐越來越受消費(fèi)者的歡迎商用大功率電磁爐剛剛面世時(shí)，大功率電磁爐價(jià)格相比家用電磁爐貴，但是如今已慢慢深受用戶青睞。

2、更安全（無明火烹調(diào)好處多）大功率電磁爐使用效果與煤氣灶完全不同，在使用過程中即不會(huì)產(chǎn)生明火，爐面本身亦不發(fā)熱，爐體內(nèi)沒有高于250℃以上的高溫部件，不會(huì)發(fā)生灼傷事故。同時(shí)，電磁爐表面的耐熱陶瓷板，要求放在它上面的金屬鍋具一定要有足夠的接觸面積才會(huì)產(chǎn)生熱能，如接觸面積過小，則不會(huì)發(fā)生電磁感應(yīng)，當(dāng)然也就不可能發(fā)熱了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制