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嚴防水、汽滲入隔熱層水、汽滲入隔熱層、建筑構(gòu)件和地坪,不僅使冷庫的隔熱性能明顯降低,而且還會損壞冷庫建筑。
1.穿堂和庫房的墻、地坪、頂棚和門框要求無冰、霜、水,做到隨有隨掃,及時清除。在庫內(nèi)不得進行多水作業(yè)。不得把高、低溫庫改作其它用途、
2.庫內(nèi)的排管和冷風機要及時用熱氨(冷風機增加水沖霜)水沖霜和掃霜。沖霜要注意安全,速度要快。必要時要人工輔助掃霜,冷風機承水盤內(nèi)不得積水,結(jié)冰,以免沖霜水外流溢到地面。
3.沒有經(jīng)過東結(jié)的熱貨不準直接進入低溫庫,以防止帶入汽損壞建筑,并影響庫內(nèi)原有的食品儲藏質(zhì)量。
4.庫房管理人員應(yīng)嚴格管理冷庫門。開門時間盡量要短,開門次數(shù)應(yīng)該盡量少。并且要及時關(guān)門,如有發(fā)現(xiàn)損壞要及時修理。凡與外界及穿堂想通的門,均應(yīng)設(shè)置空氣幕及軟塑料門簾。
如何節(jié)能而又gao效滿足這些去求成為了當前冷鏈發(fā)展的重要方向。而微型節(jié)能冷庫由于是針對我國目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要經(jīng)營管理模式和農(nóng)村家庭經(jīng)濟與技術(shù)水平,開發(fā)的一種操作簡單、性能可靠、效果良好的貯藏設(shè)施,在促進農(nóng)產(chǎn)品冷鏈發(fā)展方面起著積極的作用。
根據(jù)微型節(jié)能冷庫設(shè)計要點建造的庫房,降溫速度快,保溫性能好,氣調(diào)庫庫溫波動小,空庫一般開機48小時內(nèi),組合冷庫庫溫可由20℃降至0℃;果實前期預(yù)冷和降溫階段,設(shè)備日耗電量一般為40-50度,醫(yī)藥冷庫庫溫穩(wěn)定后日耗電量僅7-8度,北方地區(qū)在冬季可采用自然冷源通風降溫,月耗電量很低。對于促進冷鏈發(fā)展,微型節(jié)能冷庫潛力巨大。不同溫度對制冷機組的要求不一樣,所需要達到的溫度越低,對制冷機組的要求越高,造價也會相對高一些。
小型冷庫的設(shè)計理念能兼顧冷庫的合理實用性、成本還有后期使用成本。一個優(yōu)xiu的設(shè)計方案就是在價格較di的情況下,設(shè)計出適合客戶需要的冷庫。冷庫設(shè)計方案不僅影響當前冷庫造價,而且還影響后期使用費用,例如用電量。這涉及到冷庫的布局規(guī)劃、設(shè)備選擇、制冷劑選擇、庫板選擇等許多細節(jié)方面。3、山洞冷庫貯藏法:凡有山洞冷庫的地區(qū),均可采用此法貯存鮮蛋。這些都是考驗小型冷庫的標準。
這也是冷庫安裝要選專業(yè)公司的原因,尤其是大型冷庫,更要選擇有實力的公司。冷庫主要由壓縮機、冷風機、保溫板組成,這三樣簡稱冷庫三大件,占據(jù)冷庫主要費用。
如白菜、胡蘿卜、葡萄、蘋果蕞jia存放溫度為0℃~2℃,番茄、黃瓜、荔枝等蕞jia儲存溫度在10℃左右,香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜存儲溫度是13~15℃??傊瑑Υ鏈囟冗^高會加快果蔬衰老,儲存溫度過低又會導(dǎo)致冷害和凍害的發(fā)生。小型冷庫中所儲藏的產(chǎn)品影響著冷庫的具體配置,尤其是冷庫制冷機組的配置。不同溫度對制冷機組的要求不一樣,所需要達到的溫度越低,對制冷機組的要求越高,造價也會相對高一些。