流行趨勢——新素食主義

　　潮流趨勢——新素食主義

　　新素食主義者覺得，素食意味著著一種“不會受到環(huán)境污染”的文化藝術品味和當代觀念。

　　均衡營養(yǎng)、吃出漂亮、吃出纖細，是新素食主義者追求的總體目標。新素食主義提倡不徹底回絕肉制品，她們所秉持的是基礎吃素，堅持不懈動物與植物食品類混食的飲食搭配標準，這與傳統(tǒng)式核心理念上的吃素截然不同。

　　從藥理學角度觀察，素食和肉類食品的食材都能夠出示豐富多彩的營養(yǎng)成分，但素食在營養(yǎng)成分層面看并不可以徹底考慮身體必須，如不可以出示身體需要的全部碳水化合物，營養(yǎng)成分就差一些。長期性不要吃動物蛋白的會導致低下，造成身心健康困境。因而，大家提倡素食要適度，做下新素食主義。

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      科學研究也立在素食這一方。 諸多的科學研究早已證實 素食對身心健康具備明顯的好處。 “素食現(xiàn)實主義者”的界定是 防止進餐所有的動物肉， 包含魚和禽畜。 防止吃葷，但接納如乳酪、牛奶和雞蛋等別的的小動物產(chǎn)品的素食者歸屬于奶蛋素食者(英語為ovo-lacto-vegetarian，在其中ovo=蛋，lacto=牛乳，乳酪等)。 這些舍棄所有動物品的素食者的總數(shù)已經(jīng)快速提升，這些人被稱作純素食者或嚴苛素食者。

       預防 因為帶有低飽和脂肪酸、高纖維、及很多的綠色植物生物化學素，素食有利于預防。在美國和法國開展的規(guī)模性研究表明，與肉食者對比，素食者的癌病患病率約低40%。在國外，對復臨安息日會組員的研究表明，這些防止肉食的人患癌病的風險性明顯減少。一樣，像在我國等以天然植物飲食為基礎飲食的我國，乳癌的患病率要低許多。 趣味的是，遵照西方國家以肉食為基本飲食的日本婦女患乳癌的概率是信仰更傳統(tǒng)式的以綠色植物為基本飲食的女性的8倍。

    歷經(jīng)許多次的擔心和自身抗爭以后，硬著頭皮、跺跺腳，下決心，果斷，改吃素吧。 非常好，尖肉早已被世衛(wèi)組織列入了二類致癌物質(zhì)，聽起來就挺可怕的，還能否讓朋友們開心的玩樂了？吃個飯罷了，必須那么用勁的嚇唬人嗎? 離海灘近的還行，能夠多吃些海鮮產(chǎn)品的，但是沿海城市終究是數(shù)，大家大部分中部地區(qū)的人該怎么辦，海貨運往內(nèi)陸地區(qū)，都貴的要死了，我們又沒礦，買不起啊。 一不做、二不休，決策剛開始吃素。 植物性食物和動物性食物帶有的營養(yǎng)素不一樣，一些營養(yǎng)素在動物性食物中含量較多，植物性食物含量較少，有某些營養(yǎng)素在植物性食物中含量低到基本上沒有。 因此，吃素也不可以盲目跟風的吃，還要搞好攻略大全，原本吃素的目地便是為了更好地身心健康，別下了那么大信心，費了九牛二虎之力，終究鬧得反倒不健康了。