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冷鏈物流企業(yè)進(jìn)一步壯大,制冷設(shè)備市場(chǎng)集中度明顯提高,供應(yīng)鏈管理呈加快發(fā)展趨勢(shì),增值型業(yè)務(wù)成為新的增長(zhǎng)點(diǎn),冷鏈物流集聚區(qū)得到較快發(fā)展,需求增加使國(guó)內(nèi)冷鏈物流制冷設(shè)備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇。果蔬冷鏈物流、乳制品冷鏈物流、肉制品冷鏈物流、水產(chǎn)品冷鏈物流等細(xì)分市場(chǎng)保持良好發(fā)展勢(shì)頭,逐步走向規(guī)范化。
從未來(lái)的視角來(lái)看,冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的影響力不可小覷,甚至,在未來(lái)行業(yè)的發(fā)展上來(lái)看,和冷鏈物流相關(guān)的各個(gè)行業(yè),冷鏈物流的上下游,都將會(huì)有更好的聯(lián)動(dòng)趨勢(shì)。
隨著冷凍食品的需求的增大,冷鏈物流的發(fā)展也得以迅速提升。冷鏈物流是在冷凍食品的銷(xiāo)售鏈中,尤其關(guān)鍵。由于冷凍食品的運(yùn)輸和配送等環(huán)節(jié)都需要有專門(mén)的冷藏車(chē)來(lái)保證食品的冷凍溫度,而這正是普通的貨運(yùn)等無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。同時(shí)在冷鏈物流行業(yè)中,也顯現(xiàn)出了一個(gè)個(gè)又代表特色的供求模式。
提及冷鏈物流,就不得不說(shuō)其中的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié),即人們常說(shuō)的冷庫(kù)。作為冷鏈物流的主要基礎(chǔ)設(shè)施,我國(guó)冷庫(kù)資源依然不充足,與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家仍有一段差距。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,我國(guó)冷庫(kù)方面還呈現(xiàn)出資源分布不均衡、制冷技術(shù)落后、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備陳舊等現(xiàn)象。
值得注意的是,在東莞冷鏈物流配送的各個(gè)環(huán)節(jié),還存在一些人為干擾。有冷運(yùn)公司負(fù)責(zé)在目前冷藏車(chē)大多是定制很快調(diào)整改造,技術(shù)更新,但很長(zhǎng)一段時(shí)間的模型通知要求,這導(dǎo)致了先進(jìn)的汽車(chē),但不能上牌登記。消除類(lèi)似的問(wèn)題,需要政府部門(mén)積極靠攏市場(chǎng),提,為這個(gè)行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的氛圍。
從東莞市場(chǎng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)社會(huì)規(guī)律研究來(lái)看,只要有需求,就會(huì)有供應(yīng)。無(wú)論是中國(guó)政府、投資者還是我國(guó)現(xiàn)有的企業(yè),都該認(rèn)識(shí)到冷鏈配送服務(wù)行業(yè)的潛力所在。這是我們一個(gè)有前途的行業(yè),應(yīng)該更積極地投入,讓它快速健康發(fā)展、完善管理起來(lái)。
中國(guó)冷鏈物流已經(jīng)形成了較為成熟的產(chǎn)業(yè)鏈,其中產(chǎn)業(yè)鏈上游為制造環(huán)節(jié):包括冷凍技術(shù)支持和冷藏設(shè)備制造;中游環(huán)節(jié)為冷鏈物流的運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié),主要包括運(yùn)輸環(huán)節(jié)、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)和其他環(huán)節(jié)三個(gè)方面;下游環(huán)節(jié)為冷鏈物流的應(yīng)用環(huán)節(jié),主要包括農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流、藥品冷鏈物流和化工冷鏈物流三個(gè)環(huán)節(jié)。上游環(huán)節(jié)由于存在較強(qiáng)的技術(shù)壁壘,因此集中度較高;中游環(huán)節(jié)企業(yè)數(shù)量較多,且多為中小型企業(yè),CR10僅占5.62%,集中度有待發(fā)展。在下游環(huán)節(jié)中,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流應(yīng)用占比過(guò)半,為51.10%。