四、采購策略的制定及采購方式：

1、分時間段制定庫存

9－10月新糧上市，采用保守策略，即低庫存原則，隨用隨買；11月底左右收儲政策出臺，且產(chǎn)區(qū)已是雨雪天氣，就采用積極策略，加大采購至次年3月；4月份再次保守策略隨用隨買；4月至至低點時采用積極策略，加大采購可至9月底。中途若行情不明，或是下跌，但物流較難時，可采用安全策略，20－25天庫存。

玉米亦稱玉蜀黍、包谷、苞米、棒子，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥，是一年生禾本科草本植物，也是全世界總產(chǎn)量的糧食作物。玉米由62%的淀粉、19.2%的蛋白質(zhì)及纖維、15%的水分和3.8%的玉米油構(gòu)成。在北半球，玉米一般在4-5月播種，6-8月是關(guān)鍵成長期，9-10月進行收割；在南半球，玉米一般10-11月播種，3-5月進行收割。

此外，低的采食量也可能是由于抗性淀粉的較差適口性造成的(Hongtrakul et al., 1998; Lv et al., 2006)。

導(dǎo)致采食量低的另一個原因是由于消化速度過快導(dǎo)致血液中葡萄糖過高降低了食欲。這和 Van Kempen et al., 2007的說法一致。

膨化去皮玉米的高腹瀉率原因是回腸氨基酸的消化率低，導(dǎo)致未消化氨基酸進入后腸，促進了微生物的發(fā)酵，產(chǎn)生大量揮發(fā)性脂肪酸，這些物質(zhì)導(dǎo)致腹瀉(Gaskins, 2000; Htoo et al., 2007。