廈門(mén)欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校，企業(yè)，醫(yī)院，單位，食堂的餐飲管理企業(yè)，項(xiàng)目有：食堂承包，餐飲承包，食堂設(shè)計(jì)，餐飲配送，團(tuán)膳配送、外賣(mài)遞送服務(wù)、餐飲管理等。

許多工薪改變了觀念，走出家庭，走進(jìn)了酒店、賓館。因而，無(wú)論是社會(huì)餐飲，還是酒店餐飲都應(yīng)以此為契機(jī)，增加品種、改變口味、調(diào)整價(jià)格，吸引更為廣闊的大眾消費(fèi)市場(chǎng)。酒店餐飲應(yīng)在其原有硬件優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，更注重服務(wù)優(yōu)勢(shì).

餐盤(pán)上的餐巾應(yīng)該折疊一半安置在膝上，而非如同嬰兒般地圍在脖子上。雙手放在桌上，在餐盤(pán)的兩邊，切忌撐著手肘！盤(pán)的右邊有刀與湯匙，左邊則是叉子。時(shí)常盤(pán)的前面放了三個(gè)杯子，大的杯用來(lái)喝水。

客人們一般各自從菜肴盤(pán)里取適當(dāng)份量在自己的盤(pán)里后再將菜盤(pán)傳遞給鄰座。男士應(yīng)負(fù)責(zé)給旁座女士添進(jìn)食物及斟酒。如果覺(jué)得酒已經(jīng)喝得差不多了，那么就別再逞強(qiáng)，讓杯子滿著狀態(tài)，別人就不會(huì)再給你倒酒了。