排煙罩的清洗知識

排煙罩的清洗知識如下：

（1）擰開固定網(wǎng)罩的螺釘。

（2）將取下的過濾網(wǎng)罩放在中性洗滌劑的溫水中浸泡5-10分鐘。

（3）用軟的塑料刷子把過濾網(wǎng)孔隙中的污垢清洗干凈，再用干抹布擦干。

（4）按拆下前的樣子裝好過濾網(wǎng)罩。

（5）安裝好以后，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封。

（6）請按說明書規(guī)定的周期進(jìn)行清洗過濾網(wǎng)罩。

吸油煙機(jī)的內(nèi)部電氣連接和氣流密封部位不宜經(jīng)常拆洗。密封圈經(jīng)常拆洗容易導(dǎo)致老化變形,油污容易進(jìn)入器具電氣連接部位,影響其安全性能，降低吸油煙機(jī)的使用壽命。

排煙罩吸煙小怎么辦？

排煙罩吸油煙機(jī)吸力差或者不吸煙可能有多種原因：

1）煙機(jī)風(fēng)量、風(fēng)壓?。簾煓C(jī)風(fēng)量、風(fēng)壓不能滿足日常做飯需求，建議更換風(fēng)量、風(fēng)壓值更大的油煙機(jī)。

2）風(fēng)扇是否正常工作：注意觀察煙機(jī)內(nèi)部風(fēng)扇是否正常工作，如有異常需及時(shí)聯(lián)系售后修理及更換。

3）濾網(wǎng)積油過多：會導(dǎo)致煙機(jī)吸力減弱，建議您將濾網(wǎng)拆下清洗。

4）防煙寶積油過多：會導(dǎo)致煙機(jī)吸力減弱，建議您聯(lián)系售后。

5）煙機(jī)長期不清潔：煙機(jī)一般建議一年清洗2、3次，否則風(fēng)機(jī)上會積累過多油污而影響吸排煙效果，建議請專業(yè)人員上門進(jìn)行清理

排煙罩的清洗方法

排煙罩的清洗方法——洗潔精、食醋浸泡法

這應(yīng)該是一種很普遍的方法。大多數(shù)清潔都有用到。首先準(zhǔn)備一盆溫水，倒入5滴洗潔精和50ml食醋，再將排煙罩的葉輪拆下浸泡20分鐘左右，用干凈的抹布擦洗，其它的部位也是用同樣的方法來擦洗，這種方法不僅對排煙罩沒有腐蝕效果，重要的是不會對人的皮膚有所損傷。而且清洗后表面仍然會保持原有的光澤，不會褪色！

廚房排煙罩要看排風(fēng)量應(yīng)如何設(shè)置？

排煙罩清洗講究技術(shù)操作。不知道前兩天的巴黎圣母院由于工人失誤引發(fā)火災(zāi)的事件，大家都聽說了嗎。這是一起安全事故，造成了人員、財(cái)產(chǎn)重大損失。這座巴黎歷史悠久蕞具代表性的古跡毀于一旦，也讓人類的文明遭受了重大的損失。

大火無情，但是可以通過管理來避免，廚房也是火災(zāi)的重zai區(qū)，

商用廚房往往在人群聚集的地方，一旦著火，處理不及時(shí)就會造成很嚴(yán)重的損失。而廚房著火絕大多數(shù)是排煙管道里起火，因此，要預(yù)防這一問題，需要定期清理油煙管道。

排煙罩清洗講究技術(shù)操作。不知道前兩天的巴黎圣母院由于工人失誤引發(fā)火災(zāi)的事件，大家都聽說了嗎。蕪湖廚房排煙罩是一起安全事故，造成了人員、財(cái)產(chǎn)重大損失。這座巴黎歷史悠久蕞具代表性的古跡毀于一旦，也讓人類的文明遭受了重大的損失。

大火無情，但是可以通過管理來避免，廚房也是火災(zāi)的重在區(qū)，

廚房排煙罩要看排風(fēng)量要根據(jù)廚房大小、爐灶的數(shù)量、煙罩的尺寸、污染物的散發(fā)量來確定。一般有幾種方法確定廚房的排風(fēng)量：

（1）按換氣次數(shù)確定排風(fēng)量：各家廚房差別較大，廚房面積與廚具、爐灶的數(shù)量不成正比，同樣灶的產(chǎn)生的污染物和熱量也差別很大。實(shí)際上蕪湖廚房排煙罩并非是全方面通風(fēng)，按換氣次數(shù)設(shè)計(jì)風(fēng)量會有很大的誤差。

（2）按污染物散發(fā)量的多少設(shè)計(jì)排風(fēng)量：油煙排放標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定每個(gè)灶頭需風(fēng)量2000m3/h。筆者認(rèn)為按照此方法設(shè)計(jì)風(fēng)量仍有局限性。實(shí)際上飲食業(yè)的實(shí)際情況要復(fù)雜：爐灶大小，爐灶有廣式、蘇式等分別；除了灶頭外還有湯鍋、煲仔、蒸鍋烤箱等；在功能上，有烹調(diào)間，蒸煮間，面點(diǎn)間，燒烤間，西餐間，洗碗間等，散熱量及污染物散發(fā)量都不同，簡單按灶頭數(shù)量確定排風(fēng)量是不適當(dāng)?shù)摹?br />