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時下是抵御新冠的特殊時期，“宅”在家里是市民適用抵御疫情蕞好是方法。

可是，不出門也可以購到新鮮性價比高美味的蔬菜嗎？

2月13日早上11點上下，廣州的孫某收到電后，在小區(qū)門口取得了剛從廣州近郊區(qū)菜園里采收的新鮮蔬菜，一袋五斤，里邊有紅菜苔、芽白、籮卜、西蘭花、油麥菜等5種應(yīng)季蔬菜和一小把大蒜葉，這讓她十分高興。孫某表明，她早已持續(xù)10天享有到那樣的新鮮蔬菜配送服務(wù)項目了，并積極當(dāng)上所屬住宅小區(qū)的團(tuán)購群主，每日歸納隔壁鄰居要求、提交訂單、收菜。

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蔬菜經(jīng)營者“以銷定產(chǎn)”，不會有抓不上銷售市場的難題，“賣蔬菜難”何憂之有？

自然，會員制也不是沒有問題。會員制”營銷模式的執(zhí)行，是創(chuàng)建在三大基本以上的。

一、要在銷售市場上開發(fā)設(shè)計客戶，擁有客戶，才有市場銷售的目標(biāo)；

二、次之是客戶的要求不一樣而多種多樣，規(guī)定著蔬菜栽種一方面種類、規(guī)格型號要多，另一方面又要有相當(dāng)規(guī)模的生產(chǎn)量，另外還務(wù)必有著一年以內(nèi)不斷供貨之能力。

三、第三，由于是點到點“無縫拼接連接”，供給者務(wù)必配置車子、工作人員，具備貨運物流配送能力。

以會員制做為蔬菜的營銷渠道，并并不是僅有碧溪一家。而碧溪能做得這般取得成功，是由于碧溪取得成功的解決了上邊的三個難題。

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萵筍

加工方法：捆扎

加工規(guī)范：墨綠色葉子、葉莖脆爽汁多、無爛掉、無枯黃、無變松。根處激光切割，齊整沒有泥，每把約450g-五百克。

加工步驟：1、分把：以2-3棵為一企業(yè)（可依據(jù)棵形尺寸、調(diào)節(jié)）。

2、挑揀：將商品放到加工臺子上，切除枯黃、卷葉、挑揀出爛掉、的。

3、兩端對齊：將商品拿手在加工臺子上梳理。

4、捆扎：用綠色胎兒臍帶在離根處12厘米的部位，捆扎一道，在離根處三十厘米部位，捆扎第二道，捆扎緊湊型，捆扎結(jié)束后，用水果刀對商品的根處開展整修，并將商品以根處向后擺在傳送攜帶。

5、封袋：因萵筍長短太長，沒法應(yīng)用資金周轉(zhuǎn)筐，選用包裝袋封袋工作，以每袋重15kg規(guī)范。

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