食品衛(wèi)生行業(yè)的制冷設備有哪些標準

食品衛(wèi)生行業(yè)的制冷設備 現(xiàn)在，無論是個人還是國家，對食品安全問題越來越重視。在食品生產(chǎn)行業(yè)，如果選擇的制冷設備運行的安全性與穩(wěn)定性較差，即便長時間運行制冷設備，設備同樣無法快速的降低空間溫度。當環(huán)境的空間溫度較低效率較差的時候，設備的降溫性能直接受到影響。只有企業(yè)重視針對制冷設備常見的故障進行處理，才能夠確保食品衛(wèi)生行業(yè)安全運行制冷設備，減少各個企業(yè)使用制冷設備的能源消耗數(shù)量。今天我們一起來看看食品衛(wèi)生行業(yè)的制冷設備有哪些標準。 我們都知道食品衛(wèi)生行業(yè)需要特別的注重健康安全，因此在選擇制冷設備的時候要求也會非常高。而根據(jù)市場分析我們了解到，國內(nèi)食品衛(wèi)生行業(yè)使用制冷設備較為普遍，并且大部分都會選擇生產(chǎn)品質(zhì)較高的進口制冷設備。由于進口的設備整體的使用穩(wěn)定性更高，能夠在短時間內(nèi)實現(xiàn)降低空間溫度的目標。如果企業(yè)在長期運行制冷設備的過程中出現(xiàn)任何問題，都會威脅到企業(yè)正常使用制冷設備。

制冷設備系統(tǒng)的密封性檢測

制冷設備系統(tǒng)的密封性檢測 讓制冷設備處在適當真空下一定時間，從真空壓力表的讀數(shù)是否變化來反映和觀察空氣是否滲入系統(tǒng)，以檢驗系統(tǒng)的密封性能。對于蒸發(fā)壓力表接近或低于大氣壓力的制冷系統(tǒng)必須進行這項實驗。 使用外部機械真空泵進行真空試漏這種方法一般使用于小型冷庫設備處，具體操作步驟如下： (1)逆時針旋下吸氣截止閥用通道的細牙螺塞，順時針旋轉吸氣截止閥桿數(shù)圈，使吸氣截止閥處于三通狀態(tài); (2)冷庫里用帶有三通修理閥和真空壓力表的軟接管將真空泵與吸氣截止閥上的多用接口連通好; (3)打通冷設備冷庫制冷系統(tǒng)內(nèi)的所有閥門(包括電磁閥和手動閥等);

制冷設備市場發(fā)展亟需規(guī)范

制冷設備市場發(fā)展亟需規(guī)范 在工業(yè)生產(chǎn)中，有些環(huán)節(jié)需要對產(chǎn)品進行冷卻，或者有些生產(chǎn)或科學研究需要在低溫環(huán)境下進行，制冷設備作為一種有效的制造低溫環(huán)境的裝置被人們所發(fā)明和使用，然而企業(yè)想在競爭中脫穎而出還需不斷規(guī)范市場，制冷設備涵蓋的范圍非常廣，有的市場比較好，但有的不太好，比如標準化的問題。急需通過制定標準來解決市場問題以及產(chǎn)品質(zhì)量問題。 近期冷鏈設備行業(yè)復蘇跡象明顯，前幾年下半年行業(yè)訂單回暖幅度較大，自8月份開始，由小制冷設備傳導到了大制冷設備，業(yè)內(nèi)認為本次復蘇近幾年能夠持續(xù)。當前我國GDP年均保持較高增長，人均收入快速上升，城鎮(zhèn)化率處在50%-60%區(qū)間；冷鏈食品需求快速釋放；冷鏈行業(yè)的相關政策法規(guī)出臺，行業(yè)規(guī)范化發(fā)展等，種種跡象表明，冷鏈行業(yè)已經(jīng)步入高速發(fā)展期。

制冷設備的設計在確定制冷循環(huán)形式和設計

制冷設備的設計 在確定制冷循環(huán)形式和設計運行參數(shù)的基礎上，根據(jù)用戶的制冷量需求和實際使用場合，通過分析計算，確定制冷設備中各部件的形式和容量。 對于蒸汽壓縮式制冷機，首先，確定壓縮機的形式和臺數(shù)；結合各種壓縮機（如活塞式、離心式、螺桿式、渦旋式、滾動轉子式等）的制冷量范圍、運行性能、一次性投資、振動噪聲及安全性等多方面因素，選擇的一種。一般來說，同一系統(tǒng)特別是在大冷量系統(tǒng)中采用多臺壓縮機代替單臺壓縮機，有利于部分負荷運行時的能量調(diào)節(jié)，可以節(jié)省能耗。 其次，設計換熱器（主要包括冷凝器、蒸發(fā)器）的結構與尺寸設計。設計時，在追求較高的傳熱效率的同時，需兼顧考慮初投資、安裝布置、操作維護等問題。例如，增大傳熱面積，一方面使得運行費用減少，但同時也增加材料消耗和初投資。 再次，選擇節(jié)流裝置（浮球閥、熱力膨脹閥、電子膨脹閥、毛細管等）的類型。需要根據(jù)節(jié)流裝置的流量調(diào)節(jié)特性，以保證與制冷系統(tǒng)良好的匹配。在有些場合，設備類型的選擇工作是在設計開始時就已經(jīng)確定的。對于冰箱生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)何種類型的產(chǎn)品，產(chǎn)品的基本結構是由決策層根據(jù)市場與企業(yè)本身的生產(chǎn)工藝條件來確定的。但從一般的制冷裝置設計考慮，這一部分的工作是不可少的。