三羥甲基氨基甲烷廣泛應(yīng)用

三羥甲基氨基甲烷廣泛應(yīng)用于急性代謝性及呼吸性酸血癥，是一種堿性緩沖劑，對(duì)代謝酸和酶活動(dòng)反應(yīng)具有良好的緩沖作用。原有的三羥甲基氨基甲烷合成方法，它是以和水劑甲醛為主要原料，價(jià)格1.14萬(wàn)元/噸，耗料1.05噸/噸；水劑甲醛價(jià)格1.2萬(wàn)元/噸，耗料1.6噸/噸；溶劑價(jià)格2450元/噸，耗料2.5噸/噸。該法耗料多，制造成本高，4～4.5萬(wàn)元/噸。

三羥甲基氨基甲烷氯化物檢驗(yàn)稱(chēng)取2g試樣

冷卻結(jié)晶出粗品70g。取粗品70g加入500ML四口燒瓶，加入去離子水65g，活性炭5g，并進(jìn)行加熱和攪拌，加熱至80℃維持1小時(shí)，用布氏漏斗過(guò)濾，冷卻后出料，烘干得成品65g，成品三羥甲基氨基甲烷含量99.94％，吸光度(260nm)0.043。溶液含量為99％。三羥甲基氨基甲烷氯化物檢驗(yàn)稱(chēng)取2g試樣，溶于水稀釋至20mL，加2mL溶液（25%）及1mL溶液（17g/L）搖勻，放置10min。所呈濁度不得大于標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)是取氯化物雜質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)溶液0.01mg稀釋至20mL，與同體積試樣溶液同時(shí)同樣處理。

TRIS一般是做為生化學(xué)及藥理學(xué)中用于配備ph均衡的緩沖液，不能應(yīng)用在食品工業(yè)領(lǐng)域中，它歸屬于試驗(yàn)用溶劑不可以立即被身體服用的，近期的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2016《食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)》中沒(méi)有TRIS的文件目錄及較大 容許加上量，它現(xiàn)階段僅存有與《國(guó)家藥典》中請(qǐng)參照（行吧，TRIS放到食品類(lèi)中，也真沒(méi)有人敢買(mǎi)的）。生物緩沖劑；用于凝膠電泳配備緩沖液。