餐飲培訓(xùn)費(fèi)用

提到創(chuàng)業(yè)，大部分人都會選擇去做餐飲，畢竟人少不了一日三餐。只要經(jīng)營得當(dāng)，餐飲行業(yè)的利潤非?？捎^。三分飽燴燒飯在成立的短短幾個月內(nèi)發(fā)展勢頭非常猛。

餐飲培訓(xùn)費(fèi)用

直營店考察——餐飲總部的直營店是否在盈利，當(dāng)然直營店越多越好，我們可以自已去直營店蹲點，考察一到三天，預(yù)估一下餐飲店全天的流水，還有人均消費(fèi)，同時結(jié)合自已當(dāng)?shù)氐那闆r，做出一個預(yù)估，當(dāng)然這里也會有一些小細(xì)節(jié)，如果你要在一個四線五線城市開店，你到了一個一級城市去考察，所有的人均消費(fèi)、客流入口都是不一樣的，也要對比的分析。

總部考察——餐飲品牌加盟后續(xù)服務(wù)如何，這個要在總部去考察，加盟后都有哪些服務(wù)，包括現(xiàn)在加盟店的一些管理模式，當(dāng)然也可以到幾家加盟店去考察一下，可以去一家與自已城市相同級別的地方去考察，這樣更有對比性。

品牌資質(zhì)——接下來就是品牌的一些資質(zhì)，品牌商標(biāo)、VI設(shè)計等一系列的資料，在這里給大家說一下，我們要加盟的是一個餐飲品牌，商標(biāo)是必須要有的，如果沒有商標(biāo)，后期做大會碰到關(guān)于侵權(quán)的問題。 

不要選擇的地方是：主干道，幾乎步行街道沒有，都是車流，或者人員只是匆匆路過，不會停留，ren流量多，但是幾乎沒有餐飲的地方，。這一類并不一定會好，因為但凡商業(yè)都是扎堆的，某一處是干什么的大家都會形成印象，比如提起某個地方會說哦，賣衣服的，或者哦賣鞋的，等等，大家想不到說是去那里要吃飯。當(dāng)然只是舉個例子。但凡事餐飲比較多的有個好處，就是大家往這里走就是要吃飯，因為選擇性多，如果你不是品牌店，就不要孤零零的去開店。

目前我國餐飲企業(yè)的平均生命周期為2.5～3年，其中投資回收期為8～18個月，成長期為18～28個月，而餐飲加盟連鎖體系建立和完善期需要24個月。選擇一個時間長的餐飲項目，在一定程度上更有保證。但這也并非jue對，一般情況為：探索階段店數(shù)為1～10個;成長階段為11～40個，這個時期，面臨的風(fēng)險zui大;初步成熟階段為41～100個;完全成熟階段則在100個以上。餐飲連鎖特許商發(fā)展越成熟，投資者承擔(dān)的風(fēng)險就越會降低。