農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀

蔬菜是生活中必不可少的，隨著人民生活水平的提高，人們越來越注重蔬菜的質(zhì)量，不只關(guān)注蔬菜的營養(yǎng)成分，同時蔬菜可能存在的污染問題也越來越受到人們的重視。國家上層建筑隊標準化工作建設的完善布局成為作為國家質(zhì)量技術(shù)基礎的重要組成部分，在推動質(zhì)檢科技成果轉(zhuǎn)化、打造質(zhì)檢發(fā)展新動能、推動科技強國與質(zhì)量強國戰(zhàn)略實施等方面發(fā)揮著日益突出的基礎戰(zhàn)略性作用。農(nóng)藥殘留，重金屬等是蔬菜污染的主要來源。使用農(nóng)藥后，一定時期內(nèi)殘留于環(huán)境及農(nóng)產(chǎn)品中的微量農(nóng)藥原體、及其有毒降解物，代謝產(chǎn)物等，被稱為農(nóng)藥殘留。農(nóng)藥施于農(nóng)作物，其中10%-20%的農(nóng)藥散落到了大氣、水和土壤中，農(nóng)作物還可通過根和葉吸收、傳導以及降水等途徑，將環(huán)境中的微量農(nóng)藥再轉(zhuǎn)移到作物體。而人類食用這些帶有農(nóng)藥殘留的農(nóng)作物

東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測試機構(gòu)（中國廣分測）的檢驗認可。

清洗農(nóng)藥小竅門

很多朋友在清洗蔬菜瓜果時，要么使用洗潔精，這會造成洗潔精的殘留，要么就是過度的搓洗，造成食物表面的損傷，使營養(yǎng)成分也跟著流失。下面看看幾個可以輕松去除農(nóng)藥殘留的好方法吧！

1、清水浸泡洗滌法：先用清水沖洗掉蔬菜的表面污物，然后再用清水浸泡，不過浸泡時間z好不少于10分鐘。這樣清洗浸泡2次后基本上就可以清除絕大部分殘留的農(nóng)藥成分。

2、添加輔助劑浸泡洗滌法：可以添加堿（小蘇達）、果蔬清洗劑、淘米水（z好用頭兩次的）進行浸泡洗滌。將蔬菜瓜果在這樣的水中浸泡5到15分鐘，可以去除蔬果表面所含的有機磷殺蟲劑。浸泡后請注意要完全沖洗干凈。

農(nóng)藥檢測劑廠家加強食品藥品監(jiān)管科技創(chuàng)新。提示：因為農(nóng)藥殘留基本上是在蔬菜瓜果的表面，削去外皮雖然會損失一些營養(yǎng)成分，但對于祛除農(nóng)藥殘留來說，卻是很有效的。圍繞提升創(chuàng)新引科學監(jiān)管能力，加強監(jiān)管科學學科建設發(fā)展，并以此促進食品藥品科技創(chuàng)新能力的整體提升。國家科技計劃支持國家食品器械監(jiān)管科學研究，圍繞藥品器械技術(shù)審評、特殊食品技術(shù)審評、食品藥品快檢和生物安全等領域，在標準規(guī)范、檢驗檢測、評價評估、監(jiān)督檢查、過程控制、監(jiān)測預警和風險交流、應急處置、智慧監(jiān)管、上市后監(jiān)測和再評價等方面開展研究，形成一系列新技術(shù)、新方法和新標準，強化監(jiān)管制度和手段創(chuàng)新，解決指導原則、技術(shù)規(guī)范等共性關(guān)鍵技術(shù)問題，為監(jiān)管決策提供技術(shù)支持。