農(nóng)村小型食品膨化機(jī)技術(shù)優(yōu)勢(shì)

農(nóng)村小型食品膨化機(jī)技術(shù)優(yōu)勢(shì)

農(nóng)村小型食品膨化機(jī)螺桿設(shè)計(jì)具有強(qiáng)大的自清潔功能，螺桿螺槽可自行凈化，所以變更配方及產(chǎn)品品種時(shí)，無(wú)需停車清理，螺桿具有很強(qiáng)的泵送作用，物料沾滯擴(kuò)散作用較強(qiáng)，推進(jìn)速度較快，產(chǎn)品質(zhì)量相對(duì)穩(wěn)定。 螺桿出料嘴采用模塊式設(shè)計(jì)，調(diào)整方便，價(jià)格便宜。5、如發(fā)作反料，是因?yàn)橄铝咸?，是噴頭溫度不夠120度，這時(shí)應(yīng)中止下料?？膳鋫渥詣?dòng)喂料系統(tǒng)，喂料器為當(dāng)今上新型的開(kāi)關(guān)磁阻調(diào)速電動(dòng)機(jī)控制的水平輸送螺旋，另一端與膨化擠壓機(jī)聯(lián)接，可通過(guò)調(diào)節(jié)進(jìn)料量來(lái)控制（定量供料，并能有效的防止物料結(jié)拱）。

農(nóng)村小型食品膨化機(jī)的優(yōu)勢(shì)

農(nóng)村小型食品膨化機(jī)的優(yōu)勢(shì)

1. 農(nóng)村小型食品膨化機(jī)進(jìn)一步改進(jìn)了口感和食味:粗糧經(jīng)膨化后,粗硬組織結(jié)構(gòu)受到破壞,再也看不出粗糧的樣,吃不出粗糧的味,口感柔軟,食味改進(jìn)、好吃。

2.價(jià)格便宜:應(yīng)用間接加熱膨化機(jī),每公斤玉米加工成膨化粉后,加工費(fèi)約為6分,也就是說(shuō)每公斤膨化玉米粉的價(jià)格是2角6分。

3.通過(guò)農(nóng)村小型食品膨化機(jī)制造出來(lái)的食物食用便利:粗糧經(jīng)膨化后,已成為熟食,能夠直接用開(kāi)水沖食,或制成緊縮食物,或稍經(jīng)加工即可制成多種食物，食用簡(jiǎn)潔、節(jié)省時(shí)刻。

4.營(yíng)養(yǎng)成分的保存率和消化率高:膨化進(jìn)程對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的保存率怎么,膨化食物的營(yíng)養(yǎng)成分保存率和消化率都是比較高的,這就說(shuō)明膨化進(jìn)程對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)并沒(méi)有影響,其消化率比未膨化的還要高些。

5.膨化食物易于儲(chǔ)存:糧食經(jīng)膨化,等于進(jìn)行了一次高溫滅菌,膨化粉的水分含量都降低到10%以下,這樣低的水分,限制了蟲、霉滋生,加強(qiáng)了它們?cè)趦?chǔ)存中的穩(wěn)定性,適于較長(zhǎng)時(shí)刻儲(chǔ)存,并適宜制成戰(zhàn)備軍糧,改進(jìn)其食用品質(zhì)。

雙螺旋農(nóng)村小型食品膨化機(jī)原理

雙螺桿農(nóng)村小型食品膨化機(jī)的兩螺桿均為左旋，互相嚙合，同向旋轉(zhuǎn)。在作業(yè)過(guò)程中彼此刮研粘在螺桿上的物料，向前推送，螺桿是由七個(gè)部分組合而成，物料在推送過(guò)程中，一方面增加了對(duì)物料的混合擠壓才能，使物料增加了對(duì)套筒的觸摸面積，便于吸收外加熱，有利于物料的熟化；另一方面，經(jīng)過(guò)后一段螺桿時(shí)，物料能充沛的受到剪切力的作用，增加內(nèi)能，完結(jié)膨化，螺桿采用花鍵軸套銜接，構(gòu)成整體的同心螺桿，這種銜接方式互換性好，裝拆便利，容易更換。螺旋溝型有助于推進(jìn)物料，通常位于進(jìn)料口部位，靠近模板的節(jié)段也設(shè)計(jì)成螺旋溝，使模板壓力和出料保持均勻。

   使物料逐步變成熱流變體的凝膠狀況，并取得很多的能量，改變?cè)械奈锢怼⒒瘜W(xué)屬性。當(dāng)物料經(jīng)模頭擠出進(jìn)入常溫常壓狀況時(shí)，就朝著混亂度增大的方向進(jìn)行。這樣不只使物料的體積增大，有利于各種酶的作用，而且淀粉、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分都發(fā)生了不同程度的降解，可溶成分增加。使蛋白質(zhì)分子由球形變成鏈狀，偏重新組織化，雙螺桿膨化機(jī)具有有肉感的纖維狀況。模板阻力同樣是可以獨(dú)立控制的參量，但通過(guò)膨化食品設(shè)備擠壓機(jī)裝配后在穩(wěn)定過(guò)程中將不再發(fā)生改變。將生產(chǎn)線按平面布置圖安放在通風(fēng)枯燥處，主機(jī)打好地腳，其它設(shè)備安放平穩(wěn)，以防機(jī)體各部受力不均，影響設(shè)備正常工作，生產(chǎn)線各部分供電均應(yīng)安裝閘刀開(kāi)關(guān)或空氣開(kāi)關(guān)等，可與市電隔離保護(hù)，以便修理，手動(dòng)盤車，查看運(yùn)動(dòng)體系有無(wú)妨礙，開(kāi)車空試，轉(zhuǎn)向按箭頭方向。

農(nóng)村小型食品膨化機(jī)簡(jiǎn)介

農(nóng)村小型食品膨化機(jī)是一種利用利用螺桿擠壓的方法把物料送入膨化機(jī)中，螺桿螺旋推進(jìn)物料形成軸向活動(dòng)，一起因?yàn)槁菪c物料、物料與機(jī)筒以及物料內(nèi)部的機(jī)械摩擦，物料被強(qiáng)烈揉捏、攪拌、剪切，使物料被細(xì)化、均化。食物膨化機(jī)跟著壓力的增大，溫度相應(yīng)升高，在高溫、高壓、高剪切效果力的條件下，物料的物理特性發(fā)生變化，物料被淀粉糊化，物料中的蛋白變性，纖維質(zhì)部分降解、細(xì)化，殺有害病菌，毒性成分失活，衛(wèi)生指標(biāo)提高。如另外配上模具可加工五角星形、四方形、綠豆形、菱形、鍋巴形、火柴盒形等膨化果，膨化出的產(chǎn)品形狀多樣化，并具有自斷成形裝置，時(shí)產(chǎn)值25-50公斤。又因物料是處于密封狀態(tài)下，隨著密封容積的變化及溫度的升高而產(chǎn)生高壓，因此，物料在高溫高壓的雙重作用下，逐漸變成過(guò)熱流變體的凝膠狀態(tài)，并獲得大量的能量，改變?cè)形锢?、化學(xué)屬性。