精制有機肥具有氮、磷、鉀三種基本養(yǎng)分外，還含有鈣、鎂、硫、銅、鋅、鐵、錳、硼、鉬等多種中微量元素。氨基酸>7%，有機質(zhì)≥30%，腐殖酸≥8%，氮磷鉀≥5%，鈣鎂硫總量≥8%，鐵錳鋅硼鉬等微量元素0.3-1%；氮素化肥貯存時應(yīng)避免日曬、嚴(yán)禁煙火，不要與柴油煤油、柴草等物品堆放在一起。pH值6-8，水分<10%。

有機肥實用范圍較廣，大田作物水稻、玉米、花生、小麥等；經(jīng)濟作物大豆、棉花、芝麻、甘蔗、茶葉、草等；瓜果蔬菜、柑橘、臍橙、草莓、龍眼、菠蘿、柚樹、香蕉、枇杷、獼猴桃、荔枝、蘋果、梨、葡萄等；苗木花卉、園林植物、藥材等，均可施用。

有機肥料亦稱“農(nóng)家肥料”。凡以有機物質(zhì)(含有碳元素的化合物) 作為肥料的均稱為有機肥料。包括人糞尿、廄肥、堆肥、綠肥、餅肥、沼氣肥等。具有種類多、來源廣、肥效較長等特點。有機肥料所含的營養(yǎng)元素多呈有機狀態(tài)，作物難以直接利用，經(jīng)微生物作用，緩慢釋放出多種營養(yǎng)元素，源源不斷地將養(yǎng)分供給作物。施用有機肥料能改善土壤結(jié)構(gòu)，有效地協(xié)調(diào)土壤中的水、肥、氣、熱，提高土壤肥力和土地生產(chǎn)力。其營養(yǎng)元素集效、長效、增效為一體，具有提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、抑制土傳病害、增強作物抗逆性、促進作物早熟的作用，其主要特點是：一是無污染、無公害。

廄肥的作用：①提供植物養(yǎng)分。包括必需的大量元素氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫和微量元素鐵、錳、硼、鋅、鉬、銅等無機養(yǎng)分；氨基酸、酰胺、核酸等有機養(yǎng)分和活性物質(zhì)如維生素B1、B6等。保持養(yǎng)分的相對平衡。②提高土壤養(yǎng)分的有效性。廄肥中含大量微生物及各種酶（蛋白酶、脲酶、磷酸化酶），促使有機態(tài)氮、磷變?yōu)闊o機態(tài)，供作物吸收。并能使土壤中鈣、鎂、鐵、鋁等形成穩(wěn)定絡(luò)合物，減少對磷的固定，提高有效磷含量。③改良土壤結(jié)構(gòu)。腐殖質(zhì)膠體促進土壤團粒結(jié)構(gòu)形成，降低容重，提高土壤的通透性，協(xié)調(diào)水、氣矛盾。還能提高土壤的緩沖性和改良礦毒田。④培肥地力，提高土壤的保肥、保水力。廄肥腐熟后主要作基肥用。新鮮廄肥的養(yǎng)分多為有機態(tài)，碳氮比（C/N）值大，不宜直接施用，尤其不能直接施入水稻田。從2008年6月1日開始，根據(jù)總局的文件要求，生物有機肥產(chǎn)品完全免稅。