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家用電器問世已有近百年歷史,美國被認為是家用電器的發(fā)祥地。家用電器的范圍,各國不盡相同,世界上尚未形成統(tǒng)一的家用電器分類法 ,有的國家將照明器具列為家用電器的一類,將聲像電器列入文娛器具,而文娛器具還包括電動電子玩具。
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但說到空調(diào)可以普及,主要是通過電影院。大多數(shù)美國人是在電影院開始接觸到空調(diào)的?;厥罩饕韵铝谐善窞橹鳎恨k公家具系列、辦公電器系列、賓館,酒店用品、商場用品、家用電器、美容,美發(fā)用品、民用家具。20世紀20年代的電影院利用空調(diào)技術(shù),承諾能為觀眾提供涼爽的空氣,使空調(diào)變得和電影本身一樣吸引人,而夏季也取代了冬季成為看電影的高峰季節(jié)。隨后出現(xiàn)了大量全年開放的室內(nèi)娛樂場所,如室內(nèi)運動場和商場,這些都得歸功于空調(diào)的出現(xiàn)。在二十世紀六,七十年代,美國地區(qū)發(fā)生罕見的干旱天氣,為解決干旱缺水地區(qū)的空調(diào)冷熱源問題,美國開始研制出風(fēng)冷式冷水機,用空氣散熱代替冷卻塔,其英文名稱是:Air cool Chiller,簡稱為Chiller!
三個特性
1、反射性。微波碰到金屬會被反射回來,故采用經(jīng)特殊處理的鋼板制成內(nèi)壁,根據(jù)微波爐內(nèi)壁所引起的反射作用,使微波來回穿透食物,加強熱效率。但爐內(nèi)不得使用金屬容器,否則會影響加熱時間,甚至引起爐內(nèi)放電打火。
2、穿透性。微波對一般的陶瓷器、玻璃、耐熱塑膠、木器、竹器等具有穿透作用,故為微波烹調(diào)用的器皿。
3、吸收性。各類食物可吸收微波,致使食物內(nèi)的分子經(jīng)過振蕩,摩擦而產(chǎn)生熱能。但其對各種食物的滲透程度視其質(zhì)與量的大小、厚薄等因素而有所不同。