酒店大廳的通風(fēng)工程的設(shè)計(jì)要格外注意，要是通風(fēng)的設(shè)計(jì)不好會(huì)影響整體的設(shè)計(jì)，也會(huì)對酒店后期的使用造成很大的影響。

注意酒店的通風(fēng)設(shè)計(jì)。酒店設(shè)計(jì)中對通風(fēng)設(shè)施的設(shè)計(jì)要求嚴(yán)格，窗戶是通風(fēng)設(shè)施之一，其實(shí)一般明廳的窗戶兼有照明與通風(fēng)的作用，一扇又大又寬的窗戶不僅能讓客廳充滿陽光的溫暖，還能帶進(jìn)陽光的味道?？蛷d中不要有較高大的物件擋在窗前或處于空氣流動(dòng)的主要區(qū)域內(nèi)，這樣會(huì)影響通風(fēng)效果。

廚房的排煙工程十分重要，關(guān)系到廚房人員的身體健康和工作心情，進(jìn)而影響到菜品質(zhì)量和酒店的運(yùn)營效益。如果排煙工程出現(xiàn)問題，輕者會(huì)影響廚房的整體運(yùn)作，重者會(huì)發(fā)生火災(zāi)。商業(yè)場所的煙道、煙罩常年處于高溫的工作環(huán)境，油煙氣化成的油膩膠狀物如不及時(shí)清理，引起火災(zāi)不是聳人聽聞。所以對廚房排煙系統(tǒng)清洗是必要的，清洗應(yīng)選擇清洗公司，保證清洗過后廚房排煙工程能夠良好運(yùn)轉(zhuǎn)。

通風(fēng)工程安裝的交底是為了使參與人員對所要進(jìn)行的工作技術(shù)上的特點(diǎn)、技術(shù)質(zhì)量要求、工作方法與措施等方面有一個(gè)較詳細(xì)的了解，以便于科學(xué)地組織開展工作，避免技術(shù)質(zhì)量等事故的發(fā)生。接下來我們詳細(xì)的了解一下通風(fēng)工程安裝的交底工作吧。

1、進(jìn)入現(xiàn)場遵守安全生產(chǎn)有關(guān)規(guī)定。2、搬運(yùn)大型過重通風(fēng)設(shè)備是霜步調(diào)一致配合密切，防止砸傷。3、在潮濕地下室施工，應(yīng)用36V以下低壓燈泡。 4、在組裝風(fēng)管法壯蘭孔時(shí)，應(yīng)和尖沖撬正，嚴(yán)禁用手觸摸。5、使用剪刀機(jī)，上刀架不準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)工具等物品，調(diào)整鐵皮，腳不能放在踏板上，剪切時(shí)，手禁止伸入板空隙中。

酒店空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的注意問題

1、出風(fēng)口的設(shè)計(jì)：

   a、中、西餐區(qū)域：出風(fēng)口不能設(shè)在餐桌椅的上方，防止冷凝水落下，滴到客人身上或餐桌上，影響客人用餐。

   b、包房及休息大廳：出風(fēng)口應(yīng)設(shè)計(jì)為散流式，防止冷風(fēng)直吹客人身體，影響客人休息，另外，出風(fēng)口不能設(shè)在客人的上方，避免冷凝水滴到客人身上。

   2、溫控器的安裝位置：溫控器宜安裝在墻上相對比較隱蔽的位置，但是要保證通風(fēng)良好，確保溫控器能夠比較迅速的反應(yīng)區(qū)域的溫度變化，使區(qū)域的溫度達(dá)到控制要求。

   3、影視廳、SPA房、室、網(wǎng)吧等加強(qiáng)排風(fēng)：由于影視廳、SPA房、室、網(wǎng)吧等環(huán)境相對封閉，人員比較密集，為保持空氣清新，除了配置空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)，還要加排風(fēng)系統(tǒng)，確保這些區(qū)域沒有異味。