其二，旅游業(yè)和飲食業(yè)需要大量來自快大雞的分割雞件，其中雞翅、雞腿價格比雞酮體高一兩成．并且較暢銷，不少地方雞件貨源偏緊；其三，快大鳴飼料消耗少，整個飼養(yǎng)期的料肉比平均1．8—2．3；其四，快大雞的公雞不需閹割臺肥便可達(dá)到上市體重和體況；其五，快大雞由于體大肉多，便于加工，對制作罐頭和分割零售，并能適應(yīng)烤、炸、蒸、炒、鹵、燒等多種烹調(diào)處理。通風(fēng)管理利用通風(fēng)達(dá)到適當(dāng)?shù)碾u舍內(nèi)部環(huán)境，使雞群處于最D佳舒適狀態(tài)，達(dá)到最D佳的生產(chǎn)性能?？齑箅u的缺點是肉質(zhì)粗，雞味不夠，有些消費者個喜歡食快大雞

（一）市場調(diào)查

      養(yǎng)蛋雞終是向市場提供雞蛋。雞蛋只有被市場接收，且消費者需要，才可能成為商品。所以，在購雞苗前必須進行市場調(diào)查。如消費者喜歡褐完蛋、白殼蛋、粉殼蛋還是綠殼蛋。購買市場需求的產(chǎn)品，只有這樣，養(yǎng)雞產(chǎn)品才有市場。另外，還要有一定的市場預(yù)測能力o

     （二）雞種的適應(yīng)能力

      不同的品種對環(huán)境條件的要求不同。一個品種不論其生產(chǎn)性能有多高，如果不能在本地健康地生存，生產(chǎn)力再高也不能發(fā)揮出來。也就是說，本地不適合養(yǎng)這樣的品種。

通過大面積推廣林糧、林菜、林菌、林牧、林草等多種種養(yǎng)模式，實現(xiàn)了立體生產(chǎn)，充分利用地力和光能產(chǎn)生農(nóng)田生態(tài)效能。

　?。ǘ┙?jīng)濟效益顯著。由于不同的雞種，不同的代別其飼養(yǎng)管理要求不同，以于一個場來說雞種類型過多會給生產(chǎn)管理帶來不便。通過典型帶動、科技引路，把一家一戶的林地充分的利用起來，有利于規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化，增加農(nóng)產(chǎn)品的競爭力，從而使農(nóng)民增產(chǎn)增收。同時，也有效縮短了林業(yè)經(jīng)濟周期，增加了林業(yè)產(chǎn)業(yè)的附加值，促進了林業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，開辟農(nóng)民增收渠道，發(fā)展了縣域經(jīng)濟。尤其是在當(dāng)前土地資源日趨緊張的情況下，充分利用林地資源，大力發(fā)展林下經(jīng)濟，增加經(jīng)濟效益顯得尤為重要。

雞舍的建設(shè)

    雞棚建在林地的開闊地帶,選擇地勢較高且平坦、背風(fēng)向陽、易防獸害的地方搭建。40周后每2周稱重一次，以便及時掌握種雞的生長發(fā)育趨勢，適時調(diào)整。可先用竹子、木材及水泥制 品搭成框架;再用石棉瓦蓋頂;四周可用竹片、木條及塑料網(wǎng)作簡易圍欄;在棚內(nèi)距地面33cm 左右用竹條或木條釘成雞床,可以避免雞與糞便直接接觸,并便于清糞;棚舍四周需留排水溝,以便于排水?？傊?雞棚搭建的選材原則是就地取材、經(jīng)濟實用,只要能達(dá)到遮風(fēng)避雨、防寒防暑的效果即可。雞舍的大小要根據(jù)飼養(yǎng)量而定,一般每立方米飼養(yǎng)30只左右;規(guī)模較大的,也可以進行分區(qū)、分舍、分群飼養(yǎng)。