小籠包個頭不大，大約半兩重，小巧玲瓏，晶瑩透黃，皮子較薄有些筋道，肉質(zhì)很緊實的口感，味道也很清淡鮮香，不油膩，小籠包的精華就在于其鮮而不膩的口感。

因此，制作杭州小籠包也是一個技術(shù)活，想學(xué)習(xí)的朋友可以到小吃培訓(xùn)機構(gòu)：麗水老兵小吃培訓(xùn)中心進行專業(yè)、系統(tǒng)、完善的杭州小籠包技術(shù)學(xué)習(xí)。

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隨到誰學(xué)，不限時間，親手操作，包教包會，學(xué)會為止。

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下面為您介紹：國內(nèi)那些有名的美食街

南京夫子廟-----不知道有多少人是為了去夫子廟才去的南京，夫子廟，作為南京歷史最為久遠的美食節(jié)，素有“六朝勝地、十代都會”之稱。整個操作過程要求在無油、無面粉、無菌的狀態(tài)中進行，密封腌制一個月后再燉熟食用，酸香濃郁，讓人回味。夫子廟，也叫南京孔廟、南京文廟等，是位于南京市秦淮區(qū)秦淮河北岸貢院街，江南貢院以西，為供奉祭祀孔子之地，是中國四大文廟，為中國古代江南文化樞紐之地、金陵歷史人文薈萃之地，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，夫子廟不僅文化得以傳承與傳播，其美食也是備受大家稱贊!