餐飲業(yè)油煙污染是困擾人民的一大問題

餐飲業(yè)油煙污染是困擾人民的一大問題，其特點(diǎn)是分布分散，體積大，給生活環(huán)境帶來隱患，近年來，各省、地區(qū)餐飲業(yè)的油煙治理改造工作悄然展開。據(jù)了解，油煙凈化設(shè)備的安裝已成為各地餐飲工程的基本要求之一，油煙凈化設(shè)備、油水分離器等重點(diǎn)廚房污染控制設(shè)備迎來了發(fā)展的黃金時(shí)期。然而，并非所有的油煙凈化器都能迎來一個(gè)性的性能增長時(shí)期，因?yàn)樵絹碓蕉嗟臉I(yè)主要求采購設(shè)備以通過環(huán)保產(chǎn)品的認(rèn)證。

新一代復(fù)合式油煙凈化一體機(jī)

現(xiàn)在市場上關(guān)于餐飲油煙凈化產(chǎn)品大多都是基于對(duì)傳統(tǒng)靜電式油煙凈化器的認(rèn)知，隨著國家對(duì)環(huán)保的提倡，爆炒產(chǎn)生的油煙對(duì)人身體危害極大，餐飲業(yè)安裝油煙凈化產(chǎn)品這是必須要嚴(yán)格執(zhí)行的。但是安裝傳統(tǒng)靜電式的油煙凈化器，就會(huì)面臨頻繁清洗、安全隱患，還要單獨(dú)購買風(fēng)機(jī)、購買其他零部件，安裝程序繁瑣等問題。那么這是選擇一款新一代復(fù)合式油煙凈化一體機(jī)就顯得尤為重要了。

當(dāng)油煙氣體（含少量有機(jī)物）進(jìn)入#油煙凈化器#后，利用機(jī)械過濾原理（表面積大、阻力小的精密濾網(wǎng)）將大顆粒油粒濾掉。過濾后的油煙氣進(jìn)入高壓靜電狀態(tài)的電場，這種低濃度油霧氣中的小油滴、煙氣、有機(jī)物，在通過電場時(shí)，被電離、分解、荷電。氣狀帶電粒子而后經(jīng)過低壓靜電狀態(tài)的電場時(shí)被吸附在電極板上，后流向底部的集油槽。

此外，油霧氣中的有機(jī)物通過油煙凈化器時(shí)，由于碰到臭氧（O）強(qiáng)烈氧化作用而發(fā)生化學(xué)反應(yīng)被分解，另外，微量的臭氧對(duì)排出氣體進(jìn)行殺菌。因此油煙凈化器一般都具有良好的除油、除煙、除味、作用。