多功能小吃車占用場地費用低面積小

 多功能小吃車經(jīng)營靈活，煎炸烤燙都可以，隨意組合變換。包括涮串，鐵板燒、串串香、麻辣燙，關(guān)東煮，烤羊肉串，肉夾饃等等。那么想必于傳統(tǒng)的小吃車和傳統(tǒng)門面，多功能小吃車都有什么優(yōu)勢呢？

 小吃車與傳統(tǒng)的小吃車和傳統(tǒng)門面相比較的優(yōu)勢： 

 1、經(jīng)營場所靈活多變，可選性較強，哪里生意好就開到哪里， 

 2、不需要高額的店面租金，場地費用低、占地面積小，省去高額的轉(zhuǎn)讓費、租賃費、裝修費等各項費用， 

 3、車身外觀吸引人，廣告效應(yīng)好，與眾不同， 

 4、多元化經(jīng)營模式，無淡旺季經(jīng)營。    

流動快餐車加盟步驟

(1)改造一輛小型車輛，使其可以擺放已煮熟的食物。再設(shè)個小小的收款臺。然后在車廂部分安裝煤氣爐、水箱和冰箱。

流動快餐車加盟經(jīng)營(2)每天準備幾種菜式，供顧客選擇，一星期左右要更換全部菜式。每到下班時間，餐車停在下班顧客經(jīng)過的地方叫賣。

此行業(yè)為食品行業(yè)，衛(wèi)生是業(yè)者必須遵守的道德。在菜式上也要做到美味可口。

流動快餐車加盟雖為流動營業(yè)，但經(jīng)營者應(yīng)有一定的營業(yè)范圍，而且時間也要把握好，讓顧客掌握營業(yè)時間和規(guī)律。為了引起顧客注意，可以播放輕音樂，但聲音不宜過大。 發(fā)展前景 隨著在外就餐的人越來越多，流動快餐車的生意也越做越順手越做越紅火。

在使用汽車餐車的時候，我們應(yīng)對其進行每天清洗。在對其進行清洗的時候，要注意采取方便有效的小技巧，這樣餐車就能夠跟簡單的保持衛(wèi)生。那么，我們在清洗的時候，應(yīng)該注意哪些方面的問題呢？下面我們來介紹一下這個問題。

1、在清洗的時候，我們要將汽車餐車的專用清潔劑倒在濕抹布上擦洗小吃車的水池，然后仔細的擦拭，如果真的很臟的話就需要多沖洗幾次才可以，畢竟這是關(guān)乎于顧客衛(wèi)生健康的。 

2、如果排水管道中有污漬，可將咖啡渣倒入洗碗池中，用水將其沖走，可以除去水管道中的臭氣和油膩。

3、如果使用清潔劑和鋼刷磨洗不銹鋼水盆，將會造成水盆表面產(chǎn)生刮痕，但以海綿代替堅硬的刷子，有些玩垢又很難去除，可以用剩下的蘿卜或小黃瓜碎屑蘸取清潔劑刷洗，然后再用清水清洗一遍，便可使不銹鋼水盆能永保光亮如新。