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錯(cuò)誤二：洗什么餐具都用洗潔精

錯(cuò)誤四：碗筷不控水晾干就收起

碗筷洗后宜控水晾干，不要用抹布擦干，以免微生物繁殖。如果怕鐵鍋生銹，洗后應(yīng)該用廚房用紙吸干水分。

此外，還要注意，洗碗后務(wù)必把水池和周邊的臺(tái)面刷干凈。否則水池就會(huì)成為微生物交叉污染的場(chǎng)地。

廚房清潔小妙招

   貼保鮮膜前可以在刷子上擠適量的牙膏，然后直接刷洗瓷磚的接縫處先清理瓷磚。牙膏的量，可以根據(jù)瓷磚接縫處油污的實(shí)際情況來決定。家務(wù)多用途，整屋都搞定除了清洗碗碟，戴上這副手套可以把灶臺(tái)、餐桌、瓷磚、沙發(fā)都擦得干干凈凈，捎上一副去洗車保證事半功倍。因?yàn)榇纱u接縫處是縱向的，為了便于把油污刷干凈，在刷洗瓷磚的時(shí)候，也應(yīng)該縱向的刷洗。之所以選用牙膏為清潔廚房瓷磚的工具，是因?yàn)榇纱u接逢處的主要原料是膩?zhàn)雍桶姿?，油污黏附在上面后很難擦洗干凈，而牙膏則有很強(qiáng)的清潔作用。

廚房清潔小竅門——水龍頭清潔

水龍頭上有難以清除的水漬怎么辦?將一片新鮮的檸檬在水龍頭上轉(zhuǎn)圈，擦拭幾次便能清除。用一只水份充足的橙子皮，也能起到有效去污的作用，用橙子皮帶顏色的一面搓水龍頭的頑漬，就能輕松除去。

電鍍水龍頭日久會(huì)變黑而失去光澤，用肥皂、洗滌劑擦拭皆不理想，蕞好的辦法是用少許面粉放在一塊干布上，反復(fù)擦試水龍頭，然后再用濕布擦，后用干布再擦，水龍頭即可光亮如新。

廚房清潔小竅門

橡膠手套缺點(diǎn)就是怕油，因?yàn)槲覀冎胁偷耐氪蠖急容^油膩，而橡膠遇到油是蕞容易融化的，盡管我每次洗不完，都會(huì)用肥皂把上面的油洗干凈，但是一雙手套還是堅(jiān)持不了，一個(gè)月。就會(huì)變形漏水。