其實(shí)露天不僅存在于燒烤的基因里，也早已被很多人所接受。有觀點(diǎn)認(rèn)為，地處群山之中，夏季氣候非常悶熱。直到八十和九十年代，很多家里仍未安裝空調(diào)，那選擇到院子里或門口擺個(gè)小桌，配上甘冽的泉水，也是個(gè)消暑降溫的好辦法。

　　即使如今降溫早都不是什么難題，豪爽粗獷的北方人也往往希望少些拘束，坐在室外。有專家認(rèn)為，室內(nèi)畢竟是個(gè)密閉空間，喧嘩、走動甚至是吸煙、喝酒都得顧忌他人的感受。而露天環(huán)境則更接近公共空間，人的行動更為自由。

工件在淬火的過程中會產(chǎn)生大量的油煙，如采用淬火油煙凈化器就徹底的解決了這個(gè)問題。對淬火油槽、淬火爐大量油煙位置，采用排風(fēng)風(fēng)罩或部署相應(yīng)的排風(fēng)管道，將油煙集中收集到淬火油煙凈化器內(nèi)，并利用油煙凈化器將大量油煙進(jìn)行凈化處理，實(shí)現(xiàn)淬火油煙凈化的過程。淬火熱處理油煙凈化器，由于熱處理環(huán)保設(shè)備投資大且不能產(chǎn)生直接經(jīng)濟(jì)效益回報(bào)，大部分熱處理企業(yè)，尤其是民營企業(yè)治理措施不力，環(huán)保意識相對薄弱。熱處理過程中產(chǎn)生的三廢主要是：清洗工件的污水、淬火和回火產(chǎn)生的煙氣、廢油、鹽浴爐的廢鹽渣等。工件油淬過程產(chǎn)生大量的油煙廢氣。目前，很多企業(yè)全是用機(jī)械或自然方式排放于大氣中，給空氣造成了嚴(yán)重污染。

隔油池:一般為一個(gè)不銹鋼水箱,中間兩塊擋板,起到一個(gè)簡單的隔油的效果,除油率達(dá)到80%左右,而且在時(shí)間使用過程中,油水界面不固定,很難實(shí)現(xiàn)排油閥排油,一般為撈油或者撇油。

　　無動力油水分離器:它采用了,物理性質(zhì)分離的高和效的幾種分離方法相結(jié)合,無動力油水分離器不僅可以實(shí)現(xiàn)無動力工作而且還可以實(shí)現(xiàn)無動力自動排油。除油效率達(dá)到98%以上。

燒烤（直接在火上烤）的英文名稱是barbecue（俗稱BBQ），可能是來自加嘞比海。從前法國人來到加嘞比海，在島上會把整只宰好的羊從胡須[2]  到屁股（de la barbe au cul）放在烤架上烤熟后進(jìn)食，這個(gè)食物簡稱barbe-cul（法文cul 字末尾的“l(fā)”不發(fā)聲），演變成barbecue這個(gè)字，更由于cue的和英文字母Q同音，便變成了barbeque，后來更簡寫為BBQ。2017年12月1日起正式實(shí)施的《公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫規(guī)范》規(guī)定，在公共服務(wù)領(lǐng)域中，燒烤譯為Grill（在平底鍋里烤）或Barbecue（直接在火上烤）