厚待“回頭客”更要善待“頭回客”消費者之于餐廳，既有可能是“頭回客”，也有可能是“回頭客”。要占領市場，必須招徠“頭回客”，“回頭客”都是以“頭回客”開始的，沒有“頭回客”，也就等于沒有“回頭客”，但“頭回客”不一定能成為“回頭客”。

所以餐廳的食品味道一定是要正宗的，好吃的。

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隨到誰學，不限時間，親手操作，包教包會，學會為止。

酸菜米線是云南風味的特色小吃，制作原料主要有米線、云南酸菜等。其味道酸爽，制作簡單，深受云南人喜愛 。

湯頭微酸，香辣可口，米線潤滑，伴著酸菜特有的味道，滋味濃厚，是非常方便的一道開胃美食！夠酸爽！

酸菜是中國人喜歡的食品，每年到了秋天，白菜，青菜，蘿卜收獲的季節(jié)，各家各戶都會選恰當?shù)臅r間，腌浸過冬食用的酸菜。整個操作過程要求在無油、無面粉、無菌的狀態(tài)中進行，密封腌制一個月后再燉熟食用，酸香濃郁，讓人回味。因為冬季氣溫低于5攝氏度時，各種霉菌難以繁殖，所以冬季1-5度的室溫里最適宜浸制酸菜。

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很多人說，肉包吃起來口感結實，是因為你的肉里水份太少了。

魚肉比雞肉嫩，是因為含水多。雞肉比豬肉嫩，也是水份比豬肉多。

所以啊，要想讓肉包好吃，這水不可少。

看，加了水的肉餡包子，蒸好后，外皮上全是豬肉蒸出來的汁，相當好吃哦

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