農(nóng)殘檢測試劑廠家重要性

1、蔬菜農(nóng)殘檢測工作能夠?yàn)槭卟诉M(jìn)市把關(guān)

2、了解農(nóng)產(chǎn)品種植過程中使用情況

3、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測工作可以抑制的使用

這些設(shè)備當(dāng)然不是擺設(shè)，我們安排了專業(yè)人員，每天早上在各個攤位隨機(jī)采樣編號，采用殘留快速測試儀對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行殘留檢測，并將檢測結(jié)果實(shí)時更新于超市食用農(nóng)產(chǎn)品檢測公示欄。

首先隨機(jī)取樣，將取回的樣本，用剪刀剪成碎塊，每個樣本只取2g。放入試杯后加入10ml緩沖液，浸泡3分鐘。

浸泡3分鐘后，取出樣液，加入殘留快速測試劑酶、殘留快速測試顯色劑，再將樣液靜置15分鐘。

能去皮的蔬菜盡量去皮

因?yàn)槠ど系臓I養(yǎng)與殘留是不能相比的。比如黃瓜、苦瓜、西紅柿、蘿卜等一般去皮后可以祛除絕大部分殘留量;如不想去皮，用毛刷刷洗效果也不錯。

有些蔬菜可以焯水處理

目前果蔬使用的是不耐高溫的，遇高溫后部分揮發(fā)分解。比如一些難洗的果蔬，綠葉菜、花薹菜、豇豆、扁豆類可用這個方法。

蔬菜種類不同，殘留也不同。根據(jù)我國農(nóng)產(chǎn)品檢測中心的統(tǒng)計，蔬菜中的農(nóng)殘合格率從低到高依次是①：

豆類（豇豆等）＜茄果類（辣椒、茄子等）＜白菜類（白菜、小白菜等）＜綠葉蔬菜類（菠菜、油麥菜等）＜芋薯根菜類（土豆等）＜蔥蒜類＜瓜類（黃瓜、冬瓜等）＜食用菌類

殘留不等于超標(biāo)。食用含有殘留的農(nóng)產(chǎn)品是否安全取決于的殘留量、毒性和食用的量。各國在制定殘留標(biāo)準(zhǔn)時，增加了至少100倍的安全系數(shù)，因此，殘留量低于標(biāo)準(zhǔn)是安全的，可以放心食用，而超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品則存在安全風(fēng)險，不應(yīng)食用。

為了確保農(nóng)產(chǎn)品的安全，就要制定殘留標(biāo)準(zhǔn)，將農(nóng)產(chǎn)品中殘留量控制在安全的范圍。沒有殘留是理想主義，沒有一個國家能做到，但可以通過一些措施減少殘留，一是開展病蟲害綜合防治，減少使用量；二是正確規(guī)范使用，減少殘留量；三是大力推廣生物，減少化學(xué)的使用，不斷降低殘留水平。

做好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理，除了加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品的管理，更要加大基層殘留速測室建設(shè)，更好地發(fā)揮殘留速測儀在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中的作用，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

殘留快速檢測儀能檢測蔬菜/水果/中是否含有"有機(jī)磷和氨基甲酸酯類等",通過殘留檢測試劑對膽堿酯酶的抑制作用，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類。適用于實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)貿(mào)市 市場、學(xué)校等場所快速檢測。