包子店的營銷方法

服務(wù)與變通，作為一個(gè)包子店而言，要想讓人感到溫暖，不僅要靠包子，而更重要的是在人，一句“您好”、“歡迎光臨”、“小心燙”“稍等”都會(huì)讓客人感覺到非常的舒服，良好的服務(wù)是招攬回頭客的一大利器；一路通餐飲——府上包與大家分享：品牌忠誠度的建立一直以來，品牌不僅保證了產(chǎn)品質(zhì)量，更保證解決消費(fèi)者的個(gè)人需求，而這正是品牌建立顧客忠誠度的關(guān)鍵。變通就是說作為經(jīng)營者做生意一定要活，在我們的的意識(shí)里都是喜歡占便宜的，而作為經(jīng)營者而言就是要學(xué)著讓利給顧客，對(duì)于老顧客或者消費(fèi)比較多的新顧客可以適當(dāng)?shù)淖尷?，這會(huì)讓客人感覺自己占了便宜，所以下次就很有可能再來。

金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業(yè)化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家直營店和加盟店。

金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業(yè)化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。

小貼士：很多人制作發(fā)面小籠包子往往是皮不松軟，導(dǎo)致包子吃起來口感不爽，造成發(fā)面小籠不松軟的原因主要是酵母的產(chǎn)氣不足，一些有經(jīng)驗(yàn)的小籠包制作者采用添加泡打粉協(xié)同酵母產(chǎn)氣。面團(tuán)餳發(fā)至原來的兩倍大，用手指戳下去不回彈即可，將面團(tuán)放至面案上，揉成表面光滑的面團(tuán)，將面團(tuán)在中間掏開，形成圓環(huán)狀，再切分成單個(gè)重約30克的劑子。包子無鋁泡打粉就是專門用于發(fā)面包子的制作，制作發(fā)面小籠包使用包子泡打粉可以很好彌補(bǔ)酵母的產(chǎn)氣不足，很容易就蒸出口感松軟、表皮白亮的小籠包,而且包子泡打粉的使用方法很簡單，只需把包子泡打粉先和面粉混合，然后在加酵母、水和面即可.

包子連鎖加盟代理金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業(yè)化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家直營店和加盟店。一路通·府上包與您分享：豆角包子做法1）五花肉剁碎，加適量蔥末，鹽，生抽，料酒，香油拌勻。

一路通 · 府上包與您分享：香菇鮮肉生煎包

1、胡蘿卜、香菇洗凈分別切細(xì)，生姜，大蔥切成末；

2、肉餡放入生抽、鹽、蠔油煨起，再將切碎的姜、蔥一起放入肉里拌好，胡蘿卜、香菇碎，倒入肉餡中加橄欖油拌勻成餡；

3、酵母用溫水化開，加入面粉和成光滑的面團(tuán)靜置發(fā)酵，直到發(fā)酵成兩倍大；

4、排氣揉長，揪成大小差不多的劑子，搟上皮包上餡，包成包子;

5、全部和好之后，鍋放油，放入小包子，靜置十分鐘;

6、開火煎得底部有些焦脆了，噴入小半碗清水，蓋上蓋煎至水干;

7、水干后灑上芝麻和蔥花，再在鍋邊淋上少許油，晃勻，略煎半分鐘即可出鍋了。

包子連鎖加盟代理金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業(yè)化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家直營店和加盟店。鮮肉大蔥包材料：面片（制作方法和叉燒包一樣）、生抽1大勺、料酒1大勺、鹽1/8小勺、糖1/4小勺、香油2大勺、碎豬肉350克、胡椒粉1小撮、蠔油1小勺、蔥花1大勺、姜蓉1小勺步驟：1、把所有的調(diào)料拌入碎豬肉里，攪勻。

一路通 · 府上包與您分享

紅糖容易結(jié)塊，需要提前用熱水化成紅糖水再用，而不要直接加入面團(tuán)中，否則很容易在面團(tuán)中留下大量紅糖顆粒。紅糖可以讓糖包子帶上一點(diǎn)點(diǎn)顏色，也可以增加一些風(fēng)味。金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司是一家以面食包子為特色的專業(yè)化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。如果不用紅糖，也可以用細(xì)砂糖代替（不需要用熱水化開，直接將糖、常溫水加入到面粉中揉面即可）。