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薯?xiàng)l因口感鮮美,色澤鮮艷,廣受人們的喜愛,它是一種把馬鈴薯切成條狀后油炸而成的食品,是現(xiàn)代常見的一種快餐食品,開始流行于美國及歐洲等地,現(xiàn)在在國內(nèi)也很流行。根據(jù)薯?xiàng)l的特點(diǎn),研發(fā)制造了這款薯?xiàng)l真空油炸機(jī),此款設(shè)備能夠根據(jù)客戶生產(chǎn)薯?xiàng)l類型的不同,設(shè)置不同的參數(shù),能夠完全符合薯?xiàng)l的特性。
用我們公司生產(chǎn)的薯?xiàng)l真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來的的薯?xiàng)l光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品含致ai成分的問題.
在國內(nèi)淺層油炸技術(shù)已經(jīng)普遍應(yīng)用于果蔬脆片油炸機(jī)中,它的特點(diǎn)是操作簡單,但是對(duì)于大型果蔬脆片油炸機(jī)來說,采用了淺層油炸技術(shù)的果蔬脆片油炸機(jī)生產(chǎn)能力相對(duì)來說較小,有時(shí)還會(huì)存在殘?jiān)?
產(chǎn)品在進(jìn)行淺層油炸的過程中都是在低壓中生產(chǎn),在這類技術(shù)中,由于果蔬脆片油炸機(jī)11密封,里面的壓力會(huì)降低,水的沸點(diǎn)會(huì)降至100攝氏度以下,這意味著在進(jìn)行產(chǎn)品脫水程序時(shí)可以在較低的油溫下實(shí)現(xiàn),而針對(duì)于會(huì)產(chǎn)生殘?jiān)@個(gè)問題,我公司特意給果蔬脆片油炸機(jī)配備了油炸機(jī)內(nèi)部殘?jiān)謇砥?,防止殘屑發(fā)生糊渣。
草莓脆是一種純11天11然的休閑食品,它是在負(fù)壓或者是真空狀態(tài)下,通過油炸或者其他的一些辦法,將鮮草莓中的水分蒸發(fā)掉,外形及顏色不發(fā)生變化。這種方法制作而成的草莓脆無添加劑,無色素,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。該產(chǎn)品是在真空狀態(tài)下低溫油炸出來的,這個(gè)低溫的概念是相對(duì)于正常油炸溫度的低溫,而不是真正的低溫。而作為油炸食品,對(duì)其包裝就有特殊要求。