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聯(lián)德康食用顆粒干冰經(jīng)國家食品安全機(jī)構(gòu)認(rèn)證,可供食品行業(yè)使用的固態(tài)二氧化碳顆粒,產(chǎn)品達(dá)到食品級(jí)干冰的要求,純度達(dá)99.99%以上,無臭味、異味;有殺菌、隔氧的作用,食用安全衛(wèi)生。干冰溫度是零下78.5℃,規(guī)格齊全,無論是做降溫,還是做煙霧效果,且使用方便,廣泛用于賓館、酒店、KTV、酒吧、餐飲美食干冰菜肴的制作、食品保鮮冰激凌冷藏、工業(yè)清洗等領(lǐng)域。
干冰制冷劑和水冰哪個(gè)效果好?當(dāng)然是用干冰做制冷劑效果好,干冰固態(tài)二氧化碳溫度低,而且在一般情況下,它會(huì)升華,由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài),吸收大量的熱,并且不會(huì)產(chǎn)生液體,因此用作制冷劑,干冰能迅速揮發(fā),吸收大量的熱,所以可以用作制冷劑,和普通的水冰不同,干冰吸熱后不會(huì)變成液體,而是直接升華為氣態(tài),不會(huì)有任何殘留物,直接揮發(fā)在空氣中,這就使得它的應(yīng)用非常廣泛,在食品、、工業(yè)領(lǐng)域用作保溫或制冷劑外,還可以把它進(jìn)行高速噴射,用來去除各種污漬,是一種無腐蝕無殘留的優(yōu)良清潔劑,還可以用作人工降雨、降雪。
干冰是固態(tài)二氧化碳,在常溫和壓強(qiáng)為6079.8千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無色的液體,再在低壓下迅速蒸發(fā),便凝結(jié)成一塊塊壓緊的冰雪狀固體物質(zhì),其溫度為零下78.5攝氏度,這便是干冰。
干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上,吸收熱量后升華成二氧化碳?xì)怏w,無任何殘留、無毒性、無異味,有滅菌作用,它受熱后不經(jīng)液化,而直接升華,干冰是二氧化碳的固態(tài),由于干冰的溫度非常低,溫度為零下78.5攝氏度,因此經(jīng)常用作保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。
干冰清洗的主要優(yōu)勢(shì)在于能夠在清洗的過程中直接揮發(fā),這樣就省去了清理清洗介質(zhì)的費(fèi)用,從而節(jié)省費(fèi)用。能夠節(jié)省大量的停機(jī)時(shí)間,因?yàn)椴恍枰黾由a(chǎn)設(shè)備和勞動(dòng)力,所以產(chǎn)量增加。使用干冰清洗來代替有毒化學(xué)物質(zhì)的清洗,員工也可以從根本上避免化學(xué)物質(zhì)的侵害。但是清洗過程中需要注意的是要保證通風(fēng),注意安全
一、注意操作安全
不能讓身體直接接觸到干冰,用手觸碰干冰的時(shí)候,一定要戴上厚厚的手套或者很厚很厚的遮蓋物。因?yàn)槿绻汩L時(shí)間直接讓干冰接觸你的身體,因?yàn)楦杀臏囟确浅5牡停敲此苡锌赡軙?huì)你的皮膚,造成皮膚。另外,在比較封閉的地方,比如汽車內(nèi)也不能使用干冰,因?yàn)楦杀械亩趸荚谏A的過程中會(huì)擠走很多的氧氣,極其容易引起窒息。
二、其他事項(xiàng)
1、不能讓小孩子單獨(dú)接觸干冰。因?yàn)樾『⒆拥暮闷嫘谋容^大,他們對(duì)干冰的性能不了解,更不知道在使用這些東西的時(shí)候是不是需要有其他的注意事項(xiàng)等,一旦誤食或者誤拿,很容易造成身體損害。
2、不能把干冰放在嘴里吃,因?yàn)楦杀臏囟忍貏e的低,一旦放在嘴里,很容易造成。
3、要把干冰放在通風(fēng)處,不能把干冰長久的放置在密封的場所或者和液體放置在一塊。
有人講了,說了這么干冰不能怎么使用和不能放置在哪里的注意事項(xiàng)。那么干冰到底應(yīng)該怎么處理呢。其實(shí)要把干冰放置在保溫箱之內(nèi),因?yàn)楸匦Ч己玫谋叵淠軌蚝芎玫臏p緩干冰升華的速度,讓干冰存儲(chǔ)下去。