組建食用菌專業(yè)合作社8個，加強對菇農(nóng)的管理和技術(shù)服務(wù)指導。結(jié)合全鄉(xiāng)“爭創(chuàng)文明誠信家庭”和“十星創(chuàng)建”，開展“富帶貧、強帶弱”系列幫帶活動，確保每個貧困戶菇農(nóng)都有一名技術(shù)能手進行跟蹤幫帶，幫助其加強管理，增加收益。

打擊摻假、處理等不法行為，凈化全鄉(xiāng)食用菌市場，塑造生態(tài)、綠色、誠信的瓦窯溝食用菌產(chǎn)業(yè)品牌，增強市場競爭力，助推菇農(nóng)增收，助推貧困戶脫貧摘帽。

育菇場地選擇不當。如選擇在陰暗、通風不暢或不衛(wèi)生的場所種植，以致雜菌污染嚴重，香菇不能正常生長而失?。挥械碾m勉強發(fā)菌，但因出菇期空氣流通不暢，二氧化碳含量過高而受害，不能出菇或形成畸形菇。

所以，種植香菇首先要選擇通風條件好， 并有散射光的場所進行，并保持清潔衛(wèi)生，抓好消毒措施。初次種菇場所，應(yīng)采取石灰水刷墻、生石灰撒于地面的措施進行消毒， 撒在地面的生石灰應(yīng)于次日清掃出去；老菇場則可用，再進行消毒。

由于食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架大多采用鋼材作為主原料，由于受涂料和自然環(huán)境的影響，很容出現(xiàn)生銹腐蝕。影響食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架出現(xiàn)腐蝕的因素：首先是食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架的涂料老化問題，無論是何種材料都基本存在著老化的特性，而這種防腐的涂料也不例外，而也是這種涂料的老化使得鋼材防腐涂層的失效，進而使得生銹影響壽命。另外就是食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架周邊的一個自然環(huán)境因素，若廠房周邊的空氣比較潮濕，那么，必然會使得食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架在水和空氣的侵蝕下逐漸生銹。代料法栽培香菇在培育原種和栽培中需要注意:①原種及栽培種的接種必須遵照無菌操作要求。