都充分體現(xiàn)了人體工程學(xué)研究在餐飲空間環(huán)境設(shè)計中的作用。熒光燈從紫外線激發(fā)出于玻璃管內(nèi)部的熒光粉而發(fā)光，光效高。因為運用的熒光粉是混合的，所以能夠在整個可見光波段給充足的輻射能，并且可以根據(jù)熒光粉的比例來生產(chǎn)各種顏色的燈。面光燈除了做面光的用途，也能夠做耳光燈來使用，主要作用為人物正面照明及整臺基本光鋪染，加強面部照明，提升人物以及景物的立體感。

 都充分體現(xiàn)了人體工程學(xué)研究在餐飲空間環(huán)境設(shè)計中的作用。熒光燈從紫外線激發(fā)出于玻璃管內(nèi)部的熒光粉而發(fā)光，光效高。中餐宴會的照明應(yīng)足夠明亮，甚至能夠用暴露光源造成輕度的眩光，燈光顏色以白熾燈與金黃色以及紅黃光的彩燈為主。新型保溫隔熱材料的運用，在公共空間中使用防止墻面、地面凝結(jié)水的材料以及在家具設(shè)計中研究新型材料和新的造型方法以進一步提高舒適度等。

 通常而言，餐廳環(huán)境安靜與舒適。來賓能夠再進餐中得到休息，并借此與同伴進行交流，增進了解，加深友誼，得到精神上的安慰。音控室應(yīng)能看到宴會廳內(nèi)的舞臺。 隨著科技的發(fā)展新型裝飾材料也不斷更新，如環(huán)境噪聲的控制、新型燈具的采用?，F(xiàn)在的酒店都是多元化服務(wù)的，多元化意味著市場更大，利益也就更大，酒店宴會廳就是酒店多元化的一種體現(xiàn)。

宴會廳設(shè)計要素 ：

宴會前廳或宴會門廳，是宴會前的活動場所。此處設(shè)衣帽間、電話、休息椅、衛(wèi)生間(兼化妝間)。宴會廳前廳面積為宴會廳面積的1／6～1／3。宴會廳桌椅布置以圓桌、方桌為主。椅子選型應(yīng)易于疊放收藏。宴會廳應(yīng)設(shè)貯藏間，以便于桌椅布置形式的靈活變動。作為西方傳統(tǒng)婚禮形式，教堂婚禮是很多比較喜歡西方文化的人們會選擇的，婚禮莊重，富有儀式感，18世紀的優(yōu)雅氣息撲面而來。