餐飲食材配送——廣東膳道食品科技有限公司是專門做食材配送系統(tǒng)、生鮮食材配送服務(wù)方案的。

目前，隨著時(shí)代的發(fā)展，越來(lái)越多的企事業(yè)單位將單位食堂承包給餐飲管理公司進(jìn)行化管理。這一做法無(wú)疑是正確的，也是更加有效的經(jīng)營(yíng)管理模式。無(wú)論是自己管理還是由的餐飲管理公司管理，食材配送工作是其中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，一旦出現(xiàn)差錯(cuò)，甚至?xí)绊懙饺值陌l(fā)展。

對(duì)小一點(diǎn)的單位食堂，幾十個(gè)人上百人吃飯，也許沒那么講究，即使操作不當(dāng)也不會(huì)造成多少損失。就連食材配送這一環(huán)節(jié)也沒有太多管理，但是，如果是大型企事業(yè)單位，幾百人甚至幾千人的大公司，一旦在一些小問(wèn)題上出了問(wèn)題，尤其是在配菜方面，實(shí)在是牽一發(fā)而動(dòng)全身。

從目前的市場(chǎng)來(lái)看，食堂承包的企業(yè)并不多，但能真正承擔(dān)責(zé)任、能提供化、科學(xué)化餐飲管理的公司卻寥寥無(wú)幾。作為國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)，上海源甲餐飲經(jīng)營(yíng)多年，擁有一支的團(tuán)隊(duì)，多年來(lái)積累了豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，已成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)最受顧客青睞的一家餐廳承包、餐飲管理公司。源甲餐飲能提供更加科學(xué)的餐飲管理解決方案，在食材配送、蔬菜配送等各個(gè)環(huán)節(jié)更是無(wú)關(guān)緊要。

而在原料配送方面，源甲餐飲始終以客戶為，在充分保證原料安全準(zhǔn)時(shí)的前提下，提供更加貼心、的服務(wù)。正是由于有一支化的隊(duì)伍，才能從各方面地管理食堂，從而讓企事業(yè)單位的員工吃得更安心。

原料配送事關(guān)重大，在越來(lái)越多的企事業(yè)單位想承包食堂的大環(huán)境下，希望您找一家靠譜的餐飲管理公司，而源甲餐飲正是您合適的選擇。

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傳統(tǒng)原料配送非常簡(jiǎn)單，沒有冷鏈運(yùn)輸?shù)恼f(shuō)法，而且隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，科技的進(jìn)步，人們生活水平的提高，人們對(duì)生活品質(zhì)的追求越來(lái)越強(qiáng)烈，人們對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)需求也越來(lái)越大，因此，人們對(duì)食品不健康問(wèn)題十分關(guān)注，因此，在食材配送方面，對(duì)相關(guān)企業(yè)和機(jī)構(gòu)的要求更高。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，“配料配送一定要與時(shí)俱進(jìn)，不可固步不前，要不斷提升自己的業(yè)務(wù)能力，要對(duì)客戶有的服務(wù)方案，針對(duì)冷凍冷藏商品的配送一定要注意，冷凍食品的溫度要保持在-16—-22℃，冷藏商品溫度要保持在0—6℃，一旦溫度超出了這個(gè)范圍，就預(yù)示著要保持在-16—-22℃，冷藏商品溫度要保持在0—6℃，一旦溫度超出了這個(gè)范圍，就預(yù)示著配送的食材已經(jīng)脫離了冷鏈。

與冷鏈脫節(jié)的商品意味著在質(zhì)量上大打折扣，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、新鮮程度以及健康、安全等方面都有問(wèn)題，因此，要求食材配送公司必須關(guān)注冷鏈問(wèn)題，現(xiàn)在一些大型的食材配送公司引入了冷凍冷藏車，而且在食品配送公司的過(guò)程中，在營(yíng)養(yǎng)、新鮮、健康、安全等方面都存在著問(wèn)題，要求食材配送公司必須關(guān)注冷鏈問(wèn)題，現(xiàn)在一些大型的食材配送公司引入了冰柜，并保證在食品配送過(guò)程中不脫離冷鏈，并且保證食材供應(yīng)的新鮮度。

從的角度來(lái)看，任何配料配送公司都應(yīng)針對(duì)冷凍冷藏類食材在配送過(guò)程中采取相應(yīng)的措施，不可過(guò)于隨意，這是對(duì)顧客的不負(fù)責(zé)任。而且真正能做到經(jīng)銷的機(jī)構(gòu)，在與客戶的長(zhǎng)期合作中，也贏得了客戶的高度認(rèn)可和好評(píng)，通過(guò)口口相傳的信譽(yù)，為食材配送公司贏得了更多的客戶，促使品牌不斷做大做強(qiáng)，在行業(yè)內(nèi)得到很高的認(rèn)可和好評(píng)。

管理得好的企事業(yè)單位或者學(xué)校規(guī)模性食堂，確實(shí)與傳統(tǒng)的餐飲管理有很大的區(qū)別，在做好管理和服務(wù)的過(guò)程中，可以以的形式達(dá)到管理的目的，更重要的是可以把食堂這種內(nèi)部餐飲服務(wù)組織，用更適合的方式實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)。如何把企業(yè)內(nèi)部管理做得更好，外行管內(nèi)行，這本身是很困難的。并且作為有意義的一種服務(wù)方式，也讓管理者能夠借助品牌的力量，把食堂的特色和服務(wù)做得更好。

提提食堂這種特殊的餐飲服務(wù)環(huán)境，往往由于是內(nèi)部關(guān)系，反而在許多細(xì)節(jié)管理上，有著更為嚴(yán)格和的要求。尤其在當(dāng)前形勢(shì)下，管理的規(guī)范化和性、高標(biāo)準(zhǔn)的特色和可能，都需要有更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，以適應(yīng)管理者和員工的多重需求。來(lái)餐飲就是基于品牌式的服務(wù)，帶給人們更好的時(shí)間來(lái)管理餐廳的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。由于形成了外包服務(wù)品牌式的特點(diǎn)，自然在信譽(yù)和實(shí)力方面，更有優(yōu)勢(shì)。

食堂在實(shí)現(xiàn)品牌承包的基礎(chǔ)上，統(tǒng)一管理的優(yōu)勢(shì)要符合發(fā)展的需要，更重要的是要結(jié)合食材配送的配套，讓食堂在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，充分發(fā)揮品牌的作用，使食堂在保證食材配送的過(guò)程中，充分發(fā)揮品牌的優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮其應(yīng)有的作用。

統(tǒng)一承包食堂管理，選擇餐飲有很好的品牌基礎(chǔ)，而且在保證能做到放心做好服務(wù)的過(guò)程中，借品牌的實(shí)力方便的達(dá)到提高食堂服務(wù)水平的效果，也是目前化管理中非常重要的一個(gè)特殊管理形式。

目前有很多企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中為了能讓餐飲經(jīng)營(yíng)更方便管理，就會(huì)把食堂的經(jīng)營(yíng)和經(jīng)營(yíng)讓給經(jīng)營(yíng)，而食堂承包行業(yè)自產(chǎn)生后，一發(fā)不可收，但其中做的出色的經(jīng)營(yíng)方式也是非?？茖W(xué)、合理的。如果公司自己來(lái)開食堂，不選擇食堂承包合作伙伴，那自己的經(jīng)營(yíng)壓力就會(huì)很大，管理的會(huì)很大，就拿菜的價(jià)格來(lái)說(shuō)，菜價(jià)可能是比較便宜的，但現(xiàn)在的就餐者并不能只滿足于應(yīng)季蔬菜，這也導(dǎo)致企業(yè)在食堂食堂的費(fèi)用上有一筆較大的開支，但是選擇膳道餐飲的時(shí)候，就大不一樣了。由于這家餐飲有限公司有自己的蔬菜配送基地，就是在菜價(jià)上也能省下一筆錢。若您對(duì)膳道餐飲有一定的了解，可以了解到其承包的餐廳在環(huán)境布置上還是非常講究高雅和干凈的。無(wú)論是企業(yè)食堂還是學(xué)校食堂，就餐者大多偏愛經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的食品，而食堂承包公司由于原料成本較低，所提供的菜市價(jià)格也會(huì)非常適中。并且食材的新鮮程度也可以保證，不新鮮的菜不會(huì)進(jìn)入餐廳的餐桌，就是碗筷也會(huì)經(jīng)過(guò)高溫消毒，確保廣大就餐者的飲食衛(wèi)生安全。膳道食家食堂承包公司很人性化，為了能讓就餐者攝取更加的營(yíng)養(yǎng)，提供的食物不是很單一，自己不喜歡或喜歡的，都能多吃一點(diǎn)，讓胃部可以得到更合理的調(diào)節(jié)。如今許多人在吃飯的時(shí)候，忍受不了伙食的單調(diào)乏味，而迫不得已買外賣，不過(guò)選擇膳道餐飲可以極大地避免這種問(wèn)題，食物豐富又安全，可挑選空間大。