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配料統(tǒng)一配送，當(dāng)日采購，當(dāng)日配送；配備冷藏配送車，確保食材新鮮，綠色，安全，衛(wèi)生。

從選材到采購，始終嚴(yán)格按照出口標(biāo)準(zhǔn)，對每一品種的蟲口標(biāo)準(zhǔn)、土壤安全性、重金屬含量進(jìn)行嚴(yán)格控制和檢測。

在配料行業(yè)工作10年，經(jīng)驗(yàn)豐富，能及時處理各種突發(fā)事件，保證配料準(zhǔn)時；擁有20多名經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員團(tuán)隊(duì)，采購人員30多人，服務(wù)客戶200多家。

在餐廳承包方面采用“明廚亮灶”“4 D立體廚房”推廣使用，菜系口味多樣，您可以免費(fèi)試吃。

廣東膳道食品科技有限公司是廣州較好的一家蔬菜食材配送公司餐飲食材配送流程

從源頭抓起，控制原料的質(zhì)量，不僅擁有自己的蔬菜水果基地，還與眾多高質(zhì)量的大型供應(yīng)商合作，中糧集團(tuán)，廣州有機(jī)蔬菜種植基地，大型肉聯(lián)廠等都是我們長期的合作伙伴。

由配料配送到餐廳承包，我們將提供一條龍餐飲解決方案，豐富的配料經(jīng)驗(yàn)，完善的配料計(jì)劃等一整套供應(yīng)鏈服務(wù)，為您省心、省力、省錢。并提供的客戶服務(wù)，發(fā)貨實(shí)時跟蹤，24小時快速反應(yīng)，合作無憂。

另外一種存儲形式是臨時存儲，即在具體進(jìn)行每日配送時，根據(jù)分揀和配貨要求，在理貨場所進(jìn)行的少量存儲。因?yàn)榭偟膬Υ嫘б嫒Q于總的儲存效益，因此，這部分暫存量只會影響到工作是否方便，而不會影響到總的儲存效益，因此，在數(shù)量方面沒有嚴(yán)格的控制。

此外，還存在另一種形式的暫存，即通過分揀、配貨后，形成發(fā)送貨載的暫存，這種暫存主要是調(diào)整配貨和交貨的節(jié)奏，暫存時間不長。

分類和分配貨物。它是配送有別于其他物流形式的具有特色的職能要素，也是配送成敗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。分類配貨是完善配送體系，支持配送準(zhǔn)備工作，是不同配送企業(yè)競爭配送，提高自身經(jīng)濟(jì)效益的必然延伸，因此，也可以說是配送向形式發(fā)展的必然要求。通過分揀和配貨可以極大地提高送貨服務(wù)水平，因此，分揀和配貨是決定整個配送系統(tǒng)水平的關(guān)鍵因素。

當(dāng)單一用戶配送的數(shù)量達(dá)不到車輛的有效負(fù)荷時，就存在著如何將不同用戶配送的貨物集中起來，進(jìn)行搭配裝載，以充分利用運(yùn)能、運(yùn)力的問題，這就需要配裝；與一般運(yùn)輸方式不同，通過配裝送貨可以大大提高送貨水平，降低送貨成本，因此，配裝也是配送體系中具有現(xiàn)代特征的功能要素，也是現(xiàn)代配送與前送的重要區(qū)別。

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很多配送公司與食堂配送中心在與客戶溝通時，經(jīng)常會涉及到食材配送服務(wù)方案的標(biāo)準(zhǔn)化問題，蔬東坡小編接下來就為大家整理一下必知的食材配送服務(wù)方案流程如下：食品分配服務(wù)的分配過程主要包括以下幾個部分：接收食品分配訂單——食品質(zhì)量檢驗(yàn)——挑選——分配——分配——接受服務(wù)反饋——這7個方面。

備用物資繼訂單之后，我們將根據(jù)保鮮庫和冷凍庫的庫存進(jìn)行備貨。次要原材料采用供應(yīng)商直采。實(shí)施“采購”，確保食品質(zhì)量，衛(wèi)生和安全。按照“貨比三家”的原則，再結(jié)合供應(yīng)商的規(guī)模、信譽(yù)等因素，終確定了符合條件的采購。與本公司簽訂長期合作意向協(xié)議的長期合作供應(yīng)商，應(yīng)約定貨品質(zhì)量、衛(wèi)生、價(jià)格策略、配送方式、退貨、付款方式、食品安全責(zé)任等內(nèi)容。二，質(zhì)量檢查01，“一見二聞三嘗四問五索”一看——看看食品有沒有外包裝、包裝是否完好、包裝上有沒有配料表、生產(chǎn)日期、廠名、廠址等要素是否標(biāo)識齊全、看食品是否褪色、腐壞；二聞——聞，是否有異味、腐臭味；三次品嘗——品嘗是否正常；四問——問生產(chǎn)流程、裝運(yùn)流程、裝運(yùn)通道；五索——索取相關(guān)資格文件，送貨單。02農(nóng)殘檢測系統(tǒng)認(rèn)真落實(shí)檢測制度，正確使用檢測儀器，按規(guī)定填寫檢測原始記錄表，及時上報(bào)檢測結(jié)果。并且對檢測結(jié)果進(jìn)行跟蹤負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)檢測結(jié)果存在不合格時，必須予以無害化處理或銷毀，不得作為食品使用。

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配餐中心3樓，加工區(qū)。本區(qū)域?qū)σ羊?yàn)收的生鮮食品進(jìn)行整修處理，如清除老舊蔬菜、清洗魚內(nèi)臟、剖腹、去魚鱗等。新鮮的分銷中心4，理貨區(qū)和發(fā)貨區(qū)。倉庫是配送中心人員進(jìn)行物料分揀、配貨操作的場所。發(fā)貨區(qū)是工作人員將組配好的原料裝車出貨的區(qū)域。三、檢測中心蔬菜配送檢測中心主要負(fù)責(zé)各類新鮮食材的抽樣檢測，保證新鮮食材的安全、健康，并負(fù)責(zé)對供貨商提供的各類新鮮食材進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫驗(yàn)證，保證新鮮食材來源合法、可靠。

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四、物流中心的物流中心主要負(fù)責(zé)貨物的裝卸和運(yùn)輸兩項(xiàng)工作。生鮮食品配送中心蔬菜配送四、生鮮食品配送四、生鮮食品配送中心運(yùn)營流程1、貨架期短。要處理新鮮的蔬菜，需要經(jīng)過以下步驟：將大量的蔬菜集中到理貨區(qū)后，先進(jìn)行初加工，包括把大塊的蔬菜分成小塊，把老葉、去根、去頭、去內(nèi)臟等，然后再進(jìn)行配送。其基本原理是：貨物接收→檢測→分揀加工→裝運(yùn)。2、保存期比較長的食物，一般在備貨后存放在儲藏室中，有時放在冷藏室中。這些食物的處理過程和干貨的處理過程相似。其基本原理是：貨物接收→貨物檢查→貨物儲存→貨物裝載→貨物運(yùn)送。除此之外，宏鴻蔬菜配送集團(tuán)還可以靈活地進(jìn)行配送，以大程度地滿足客戶的需求。盡量讓顧客享受方便的服務(wù)。若送到急件、快件及退貨，提供、及時、便捷的配送服務(wù)。