蓮藕貯運(yùn)的保鮮技術(shù)

以下資料由濰坊瑞德勝化工有限公司友情提供，我公司常年生產(chǎn)銷(xiāo)售焦亞硫酸鈉系列產(chǎn)品，歡迎各界朋友詢價(jià)采購(gòu)。

經(jīng)過(guò)大量的試驗(yàn)，鮮藕用60mg/kg焦亞硫酸鈉 0.15%檸檬酸 0.06%氯化鈣 0.03%明礬的溶液配比溶液作為貯運(yùn)介質(zhì)，在集裝箱車(chē)能達(dá)到的低溫條件下，排氣、密封，可以保存兩個(gè)月以上。藕取出后，色澤、味道如同鮮藕，從而解決了遠(yuǎn)距離長(zhǎng)途運(yùn)輸藕變色、變味的難題。