小吃一直是受歡迎和有利可圖的食品和飲料之一。街上、學(xué)校門口和醫(yī)院周圍到處都可以看到小吃攤和小吃店。有很多種小吃，比如早餐、鹵菜、面館、辣辣食品等等。各種各樣的小吃基本上覆蓋了所有的小吃消費市場。價格實惠，品種豐富，投資少，利潤高，不需要太多的經(jīng)驗?？偠灾〕允袌龅那熬笆菬o限的。今天，讓我們來看看一些生意更好的常見小吃。魯菜和魯菜作為一種延續(xù)了一千年的美味佳肴，自秦統(tǒng)治巴蜀以來得到了發(fā)展，經(jīng)歷了市場的考驗和人們口味的變化。魯菜在大城市、城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村、餐館和餐館以及街頭小吃中一直很受歡迎。鹵菜不僅可用于商店經(jīng)營和攤點經(jīng)營，還可用于餐館和農(nóng)村地區(qū)的餐飲。它也可以與小吃店合作使用?？梢哉f，魯菜市場一直很繁榮。尤其是在即將到來的夏天，生意比往常更好。不管刮風(fēng)下雨，每個人都必須早點吃早餐。這決定了早餐生意全年都沒有淡季。學(xué)校、辦公樓、醫(yī)院和住宅區(qū)都是早餐生意的熱門區(qū)域，比如蛋餅、饅頭、油茶和豆?jié){。它們都是人們喜歡的早餐。如果沒有額外的錢，將建立一個購物車，顧客可以立即購買，這是非常方便的。雖然早餐不是很受歡迎，但在縣城，每月7800元的凈利潤相對簡單。

第三步:接下來，“請”把面團(tuán)從碗里拿出來。是的。小心地把它完全取出，放在放面粉的地方。

面團(tuán)仍然有點粘，但是在這個過程中不要摩擦它！否則，面團(tuán)中的氣體將被耗盡，油條將不會蓬松，更不用說空心了。

第四步:用涂有面粉的搟面杖搟面團(tuán)，試著把它搟成一個規(guī)則的長方形。你不能來回滾動氣體，很容易排出氣體，然后滾動到大約0.5厘米厚。

將面團(tuán)切成兩指寬，大約3-4厘米長。

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配料:

200克面粉、1個雞蛋、2克鹽、2克酵母、1.5克小蘇打、適量溫水和適量食用油。

烹飪步驟:

1.將面粉、鹽和小蘇打放入容器中，混合均勻。

2.加入雞蛋，在面粉中間挖一個小坑，加入酵母。

3.在放酵母的地方倒一點溫水，用筷子攪拌直到酵母溶解。

4.畫一個圈，倒入適量的溫水。用筷子把面粉攪拌成棉絮。

5.揉搓光滑的面團(tuán)，用保鮮膜覆蓋，開始發(fā)酵。

6.發(fā)酵至原始面團(tuán)大小的2.5倍。

7.將面團(tuán)揉勻，醒發(fā)20分鐘。

8.用手壓平成條狀。如果你把手放在一起，你可以倒一些食用油。

9.用兩個手指把面條切成面條。

10.把這兩條面條疊在一起。

11.用筷子在中間用力按壓，然后再醒來十分鐘。

12.松開鍋里的油，加熱到80%。加入油條，油炸。將油條炸至表面發(fā)脹呈金黃色。移除并控制機(jī)油。

13.從罐子里出來。