色釉加彩是指在施有顏色釉的燒后坯體上進(jìn)行彩繪的綜合裝飾。由于在黏土中加入了三分之一以上的食草動(dòng)物骨灰，骨瓷因而得名，其特別呈現(xiàn)出瓷器的硬度與透明度。分釉下和釉上兩種：色軸釉下彩是在色釉軸連上彩繪再施透明釉燒成的方法；色釉釉上彩是在色軸釉坯上直接彩繪燒成的方法。 色釉刻花是指在坯體上刻劃紋樣并以多種顏色釉填繪的綜合裝飾。所成畫面色調(diào)變化豐富。

工廠生產(chǎn)的陶瓷類產(chǎn)品具有特殊白度、釉面光亮堅(jiān)硬、經(jīng)久耐用、吸水率極低等。產(chǎn)品涉及骨質(zhì)瓷釉下手彩，釉上貼花，中國風(fēng)色釉，龍泉青釉，日韓式料理等幾大系列。

酒店用瓷廣泛用于酒店、餐館中，為使餐具與菜品相搭配，該類餐具上常繪有精美的紋飾。該餐具的常用紋飾主要有以下幾種：
　　1.壽比南山圖案：為山水松樹或海水青山，寓以福長壽永之意，也可稱為“壽山福?！?；
　　2.三星高照圖案：為三個(gè)福星、祿星及壽星老，象征著幸福、富有和長壽；以趣味化設(shè)計(jì)為研究主線，文章先從酒店餐具設(shè)計(jì)的角度分析了酒店餐具的類型、發(fā)展過程、設(shè)計(jì)現(xiàn)狀及酒店餐具的諸多設(shè)計(jì)要素，結(jié)合具體實(shí)例從功能、形態(tài)、材質(zhì)、色彩、安全及情感要素出發(fā)，分析現(xiàn)有酒店餐具存在的問題。
　　3.年年有余圖案：為兩條鯨魚，表示對年年都有結(jié)余的富裕生活的向往；

隨著酒店餐具的需求量不斷增加，人們在選擇酒店餐具時(shí)往往都批量進(jìn)行選購，但是好多朋友都擔(dān)心買不到的酒店餐具，那么在酒店餐具批發(fā)時(shí)就需要考慮以下幾個(gè)因素了：
　　不要選擇色彩鮮艷的塑料酒店餐具。部分塑料酒店餐具的彩案中鉛、鎘等重金屬元素釋出量超標(biāo)。應(yīng)盡量選擇沒有裝飾圖案的無色無味的塑料餐具。廚房用具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個(gè)廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量。

       在網(wǎng)上進(jìn)行酒店餐具批發(fā)時(shí)，一定不要買去買三無的產(chǎn)品，您購買以后要求對方必須要給國家的認(rèn)證的標(biāo)簽，網(wǎng)上購買餐具切記不要看產(chǎn)品的外觀圖，一定要看是不是有證產(chǎn)品。