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恒溫庫(kù)要求冷庫(kù)溫度的波動(dòng)很小,較為精準(zhǔn)
恒溫庫(kù)要求冷庫(kù)溫度的波動(dòng)很小,較為精準(zhǔn)。而普通冷庫(kù)的溫度波動(dòng)要稍微大點(diǎn),所以在設(shè)計(jì)時(shí)就應(yīng)該考慮這些方面,選擇的制冷設(shè)備(包括制冷機(jī)組、冷風(fēng)機(jī)、保溫系統(tǒng)等)標(biāo)準(zhǔn)都應(yīng)該較高一些。當(dāng)然大多數(shù)恒溫冷庫(kù)都是建立在高溫庫(kù)的基礎(chǔ)上的,這是因?yàn)橛行┦称繁仨氃?~5℃之間貯藏,必須要設(shè)定一個(gè)溫度點(diǎn),控制溫度時(shí)應(yīng)該幅度不會(huì)太大。一般在1℃之間。
冷庫(kù)地面保溫應(yīng)該怎么做
小型冷庫(kù)的地面保溫的做法比較簡(jiǎn)單,因?yàn)樾⌒屠鋷?kù)對(duì)于冷庫(kù)物品的承重沒有特殊的要求,通常采用跟墻面保溫相同的聚氨酯冷庫(kù)板,也就是我們常說的六面體保溫(頂部 底部 四周墻面)。如果貯藏的物品較重時(shí),我們可以采用在聚氨酯冷庫(kù)板上鋪設(shè)壓花鋁板等,防止貨物超重導(dǎo)致地面聚氨酯冷庫(kù)板的損壞。
中型冷庫(kù)的地面保溫的做法相對(duì)于小型冷庫(kù)稍微要復(fù)雜一點(diǎn),目前較好的做法是:采用XPS擠塑板鋪設(shè)地面,在擠塑板的上面和下面分別鋪設(shè)防潮隔汽SPS材料,再澆筑混凝土或者鋼筋混凝土。
冷庫(kù)節(jié)能詳細(xì)方法介紹
冷庫(kù)是個(gè)耗電大戶,所以冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)中節(jié)能是重中之重,那么如何來保證冷庫(kù)中儲(chǔ)存的東西不會(huì)受到影響,又能保證冷庫(kù)耗電量更低呢?合冷就來先從冷凝器著手給大家分析一下:
一般是從蒸發(fā)溫度著手的,不能太高,也不能太低,從而冷凝器一定要調(diào)配好。
防止蒸發(fā)溫度過低:
1、蒸發(fā)溫度與庫(kù)房溫度的溫差增大,就會(huì)使蒸發(fā)溫度過低,這會(huì)導(dǎo)致制冷系數(shù)下降,能耗增加。據(jù)估算,在其他條件不變的情況下,當(dāng)蒸發(fā)溫度每降低1℃,則要多耗電1~2%。另外,溫差增大,還會(huì)使冷風(fēng)機(jī)的除濕量增大,庫(kù)房濕度減小,從而引起食品干耗增大,食品品質(zhì)下降。
2、蒸發(fā)溫度與庫(kù)房溫度之差一般為10℃,果蔬冷庫(kù)的蒸發(fā)溫度一般設(shè)計(jì)為-10℃左右,物冷藏間為-28℃,間為-33℃,而實(shí)際運(yùn)行中,許多果蔬貯藏庫(kù)的溫差在15℃左右,而歐洲等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家,蒸發(fā)溫度與庫(kù)房溫度之差一般為3~5℃。